Si Kecil Suka Nasi Goreng? Buatkan Saja Nasi Goreng Bayam untuk Bekalnya!

Jakarta - Bayam jadi sayuran yang bisa mencegah timbulnya lemas hingga kurang darah. Agar si kecil menyukainya, olah saja bayam jadi nasi goreng.

Nasi goreng menjadi sajian enak yang praktis. Tidak hanya nasi dengan telur, tapi Anda juga bisa mencampurkannya dengan bayam untuk menambah serat dan juga zat besi dalam makanan si kecil.

Beberapa waktu lalu Chef GunGun dalam acara Jakarta Food Editor Club memberikan resep praktis nasi goreng bayam yang enak. Yuk, bikin!

Baca juga: Sering Berikan Bayam pada si Kecil Agar Ia Dapatkan 4 Khasiat Ini

1. Bahan

Bayam hijau yang memiliki kandungan zat besi. Foto: iStock

Bahan nasi goreng: 500 gram nasi putih, 100 gram daging ayam rebus, 100 gram daun bayam iris tipis dan 2 butir telur ayam.
Bumbu: 5 butir bawang merah, cincang halus, 3 siung bawang putih, cincang, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam,1 sdm margarin dan 2 sdm kecap manis.

2. Tumis bumbu

Tumis bumbu hingga harum. Foto: iStock

Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan telur dan masak orak-arik. Masukkan suwiran ayam dan bayam, aduk hingga bayam layu.

3. Tambahkan nasi

Setelah bumbu dan telur, masukkan nasi putih. Foto: iStock

Masukkan nasi, garam dan merica kemudian tambahkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

4. Sajikan

Nasi goreng bayam siap disajikan. Foto: Lusiana Mustinda

Sajikan bersama dengan taburan bawang goreng. Masukkan ke dalam wadah bekal si kecil.

Baca juga: Mana yang Lebih Kaya Kandungan Zat Besi, Bayam Hijau atau Bayam Merah? (lus/odi)