Yuk, Buat Bakpao dan Mie dengan Campuran Bayam yang Lezat Bernutrisi

Jakarta - Sayuran berwarna hijau perlu dikonsumsi tiap hari. Selain serat dan antioksidan, bayam juga tinggi zat besi. Agar si kecil tertarik mengonsumsinya, ​olah jadi berbagai​ sajian lezat!

Anak-anak perlu mengonsumsi sekitar 2-3 porsi sayur dan buah setiap hari. Hal ini bisa didapatkan dari perpaduan kombinasi sayuran dalam menu makanannya. Bayam menjadi salah satu sayuran bernutrisi yang sangat baik untuk anak. Agar tak kehabisan ide, olah sendiri bayam menjadi 5 menu makanan enak berikut ini untuk si kecil.

1. Omelet



Omelet sangat mudah untuk dibuat. Anda cukup menyiapkan telur, sayuran seperti wortel dan irisan bayam rebus hingga daging cincang. Omelet bisa disajikan dengan mashed potato, kentang goreng ataupun nasi hangat. Nyam! Di resep Detikfood ini, Anda dapat membuat omelet bihun sayuran. Sayurannya bisa Anda ganti dengan bayam ataupun wortel kesukaan si kecil. Yuk, buat dengan cek resepnya di sini.

2. Mie kuah bayam



Jika anak-anak menolak nasi, Anda dapat mensiasatinya dengan memberikan mie telur. Agar lebih sehat, racik mie rebus sendiri, jangan sekali-kali anak diberikan mie instan karena mengandung MSG dan juga pengawet.

Buat mie kuah sendiri dengan tambahan kaldu ayam masak dengan mencampurkan daging dan hati ayam. Rasanya gurih hangat dengan tekstur mie yang kenyal lembut. Daun bayam yang diiris kecil bisa dicampurkan dengan mie agar semakin sehat. Klik di sini untuk melihat resepnya.
 
3. Pao hijau



Selain lauk dan mie, Anda juga bisa menambahkan sari bayam ke dalam sajian kue. Agar terlihat lebih menarik, biasanya bakpao dibuat dengan mencampurkan berbagai pewarna. Tapi, agar lebih alami, Anda dapat mencampurkan sari bayam ke dalam adonan bakpao. Warna hijaunya bisa menjadikan daya tarik anak.

Khusus untuk isian bakpao pun beragam. Anda bisa mengisinya dengan tumisan daging, cokelat hingga selai kesukaan anak-anak seperti nutella atau ovomaltine. Untuk membuatnya di rumah, klik di sini untuk melihat resepnya.

4. Sayur bobor



Kalau ingin menyajikan sayur berkuah berbahan bayam, Anda bisa membuat sayur bobor. Sayurnya terbuat dari daun bayam, labu siam, santan dengan beberapa tambahan bumbu. Anda dapat menyajikan sayur bobor dengan nasi dan ikan goreng ataupun ayam goreng. Sajian ini sangat baik untuk anak. Klik di sini untuk melihat cara membuatnya.
 
5. Bubur daging dan bayam



Saat si kecil giginya mulai banyak atau sedang tak enak badan, Anda dapat membuatkannya sajian hangat dan lezat. Bubur lembut dimasak dengan daging cincang dengan ditambahkan campuran jagung manis, daun bayam iris dan juga wortel halus.

Campuran sayurannya bisa menambah serat dalam makanan anak. Sedangkan campuran dagingnya bisa membantu kuatkan otot dan juga membantu membangun jaringan tubuh. Nikmati selagi hangat, agar rasanya tetap gurih enak. Untuk membuat sendiri di rumah, Anda bisa lihat resepnya di sini.

(lus/odi)