Minuman Sehat Alami

Ini yang Perlu Diperhatikan Saat Meracik Smoothies Buat si Kecil

Odilia Winneke - detikFood

Senin, 12 Jan 2015 16:44 WIB

Ini yang Perlu Diperhatikan Saat Meracik Smoothies Buat si Kecil — Foto: Thinkstock

Jakarta - Karena rasanya lembut dan manis, smoothies pasti disukai si kecil. Bisa Anda racik untuk pengganti sarapan atau makanan selingan. Agar si kecil menyukai smoothies, beberapa hal perlu Anda perhatikan saat meracik.

Pilih buah yang masak pohon dan cenderung manis agar si kecil menyukainya. Tetapi beberapa hal ini sebaiknya Anda perhatikan agar si kecil menyukai smoothies yang Anda buat.

1.Jenis dan jumlah buah

Foto: Getty Images

Sebaiknya jangan terlalu banyak mencampurkan jenis buah. Cukup 2 jenis dan maksimal 3 jenis. Mulailah dengan buah yang akrab dikenal anak. Seperti pisang, strawberry, papaya, pir atau jeruk. Agar teksturnya kental, potong-potong buah dan bekukan semalam sebelum dibuat smoothies. Buah beku lebih awet nutrisinya. Tak perlu menambahkan es batu dalam smoothies.

2.Yogurt dan susu

Foto: Getty Images

Yogurt tawar, susu kedelai, susu sapi, atau susu almond bisa dipakai sebagai bahan camuran. Kecuali enak juga sarat nutrisi. Pilih jenis susu yang disukai si kecil agar ia lebih mudah menerima rasa smoothies yang baru.

3.Tambahan rasa

Foto: Getty Images

Sebaiknya jangan menambahkan gula, cukup tambahkan sedikit ekstrak vanili atau madu untuk memberi sedikit rasa manis yang alami. Untuk rasa gurih bisa Anda campurkan sedikit selai kacang.

4.Bijian

Foto: Getty Images

Agar ada rasa gurih yang enak, bisa Anda tambahkan oatmeal, almond cincang, flaxseed atau chia seed. Sesuaikan jumlahnya dengan ukuran smoothies. Sebaiknya tak lebih dari 1 sendok teh.

5.Porsi

Foto: Getty Images

Meskipun berupa cairan, smoothies lumayan mengenyangkan. Perhatikan takaran saji untuk anak. Jangan terlalu banyak porsinya karena si kecil akan kekenyangan dan menolak makanan utama. Smoothies bisa diberikan dalam ukuran 150 ml – 200 ml sekali minum. Berikan smoothies segera setelah dibuat agar tidak hilang nutrisinya.