Anak Sembelit? Berikan Empat Makanan Kaya Serat Ini

- detikFood

Rabu, 04 Sep 2013 17:32 WIB

Jakarta - Kebanyakan anak-anak tidak mendapatkan cukup serat. Apalagi jika ia suka jajan di sekolah. Makanan berlemak yang digoreng justru lebih disukai Akibatnya si kecil mengalami susah buang air besar dan saluran pencernaannya tidak bekerja optimal.

Makanan kaya protein dan vitamin harus diberikan pada si kecil. Namun, juga perlu makanan kaya serat yang banyak terkandung dalam buah-buahan dan sayur. Kalau si kecil menolaknya berikan saja empat jenis makanan kaya serat ini.

1. Sandwich

Foto: Thinkstock

Hidangan praktis yang satu ini bisa disajikan sebagai menu sarapan atau bekal makan siang. Gunakanlah roti gandum dan isi dengan dengan sayuran seperti selada, tomat dan irisan bawang bombay yang kaya serat. Makin nikmat ditambahkan keju dan daging.

2. Sereal

Foto: Thinkstock

Asupan serat juga bisa didapatkan dari sereal gandum utuh. Per porsinya sekitar satu mangkuk kecil mengandung 3-5 gram serat. Dengan begitu asupan serat harian si kecil jadi terpenuhi dan terhindar dari susah buang air besar.

3. Yogurt

Foto: Thinkstock

Jika si kecil menolak untuk makan buah dan sayuran yang kaya serat, cobalah untuk memberikan makanan lainnya yang juga kaya serat. Jenisnya seperti yogurt (5 gram serat per gelas kecil), selai kacang (1,9 gram serat per 2 sdm) atau hummus (6 gram serat per 100 gram) yang rasanya lembut enak.

4. Popcorn

Foto: Thinkstock

Popcorn juga kaya serat yang mencapai 3,5 gram serat per tiga cangkir ukuran sedang. Sebaiknya hindari pemberian popcorn varian asin atau yang ditambahkan mentega, karena cenderung mengandung banyak lemak.

Halaman 2 dari 5

(dyh/odi)