ADVERTISEMENT

Peta Kafe di Jakarta

Java Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' Malang

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood
Jumat, 17 Des 2021 12:00 WIB
Jakarta -

Jalan KH. Ahmad Dahlan di Kebayoran Baru dipadati puluhan kafe dan coffee shop. Salah satu yang baru adalah Java Dancer Coffee, coffee shop lokal cabang dari Malang.

Melintasi Jalan KH. Ahmad Dahlan, pencinta kopi bisa pilih mau ngopi di kafe atau coffee shop mana? Di wilayah ini ada puluhan coffee shop yang bisa disambangi.

Hasil pencarian Google Map dengan kata kunci "coffee shop di Jalan KH. Ahmad Dahlan" menampilkan puluhan titik-titik merah yang saling berdekatan. Titik ini menandakan adanya coffee shop di wilayah itu.

Selain coffee shop terkenal seperti Tanamera, Uma Kopi, dan After Sunday Cafe, di sini ada sebuah coffee shop baru yang langsung mencuri perhatian. Bangunannya seperti pendopo yang lekat dengan nuansa tradisional Jawa.

Java Dancer Coffee baru 3 bulan di Jakarta

Java Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' MalangJava Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' Malang Foto: detikfood

Coffee shop ini bernama Java Dancer Coffee. Bagi beberapa pencinta kopi mungkin tak asing sebab Java Dancer Coffee adalah coffee shop lokal terkenal di Malang, Jawa Timur.

Berdiri sejak 2008, Java Dancer Coffee punya dua cabang di sana yaitu di Jalan Majapahit, Klojen dan Jalan Jakarta, Oro-oro Dowo. Lalu untuk cabang di Jakarta, Java Dancer Coffee baru hadir 3 bulan lalu di Jalan KH. Ahmad Dahlan.

Nuansa Jawa tak ditinggalkan sang pemilik untuk dihadirkan pada Java Dancer Coffee di Jakarta. Kamu bisa menemukan banyak ornamen Jawa di sini, termasuk tegel klasik motif Jawa dan ikon-ikon wayang seperti Semar, Petruk, Gareng, dan Bagong.

Bangunan utamanya juga berupa pendopo Jawa dengan konsep semi outdoor. Tak ada pendingin udara, namun anginnya yang sejuk membuat pengunjung betah berlama-lama di sini.

'Surganya' pencinta kopi lokal

Java Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' MalangJava Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' Malang Foto: detikfood

Satu hal unik yang membedakan Java Dancer Coffee dengan coffee shop lain di sekitarnya adalah suguhan kopi lokalnya yang banyak. Mereka menghadirkan pilihan single origin coffee dari berbagai wilayah Indonesia.

Beberapa di antaranya adalah Bali Arabica - Kintamani, Flores Arabica - Manggarai, Java Arabica - Estate, Sulawesi Toraja Kalossi Arabica, Sumatra Mandheling Arabica, hingga Wamena Arabica - Papua. Semua bisa dipilih mau diseduh dengan teknik apa.

Pilihan metode penyeduhan kopinya ada tubruk, French press, syphon, yama immersion brewer, dan aeropress. detikfood tertarik mencicipi Bali Arabica-Kintamani dengan metode seduh manual, yama immersion brewer (Rp 43.478).

Kopi disajikan di gelas Kalita yang ikonik. Aroma harum kopi ini langsung menggugah selera. Slurpp! Begitu disesap, rasa asam khas buah (fruity) langsung terjejak di lidah. Rasa ini disusul dengan aksen aroma dan rasa cokelat yang enak.

Menikmati kopi Bali Arabica - Kintamani pun terasa istimewa, apalagi ketika cuaca di siang hari sedang sejuk karena hujan. Nah, untuk pengunjung yang mau mencicipi minuman kopi ala kafe, Java Dancer Coffee juga menyediakannya.

Java Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' MalangJava Dancer Coffee: Sego Rawon dan Kopi Kintamani di Coffee Shop 'Rasa' Malang Foto: detikfood

Varian Caffe Latte (Rp 37.391) dengan latte art cantik bisa dipilih sebagai 'teman' ngopi di sini. Penyajiannya dengan sepotong cookies.

Barista Java Dancer Coffee mengungkap caffe latte ini diracik dari house blend Arabica. Beberapa paduannya adalah kopi Jawa dan Flores. Rasa kopinya cukup kuat, kemudian diiringi rasa susu yang gurih creamy.

Informasi menu enak lain di Java dancer Coffee ada di halaman selanjutnya.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT