.webp)
Di perempatan Jalan Haji Agus Salim dan Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat terdapat sekitar 20 kafe. Beberapa di antaranya memakai biji kopi lokal Indonesia.
Nongkrong di kafe kini telah menjadi gaya hidup, maka tak heran jika saat ini banyak bermunculan kafe-kafe baru. Bahkan dalam satu kawasan atau sepotong jalan di Jakarta bisa terdapat puluhan kafe.
Seperti yang ada di perempatan Jalan Haji Agus Salim dan Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat. Dari Google Map terlihat di kawasan tersebut ternyata ada sekitar 20 kafe dengan berbagai konsep yang unik dan menarik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Apapun konsepnya, bagi penikmat kopi sajian kopi yang ditawarkan adalah hal penting. Nah, beberapa kafe ini menggunakan biji kopi lokal dari Flores, Jawa hingga Aceh. Biji kopi single origin unggulan dari berbagai daerah bisa kamu nikmati.
Tentunya, setiap kafe ini menawarkan berbagai teknik seduh dan racikan kopi berbeda. Ada yang menggunakan biji kopi dari Flores hingga Sumatera Barat yang juga menawarkan house blend.
Selain itu, beberapa kafe ini juga mendapat rating tinggi, 4,5 dari 5 di Google, berikut beberapa di antaranya.
1. Saudagar Kopi
 5 Kafe di Kawasan Sabang Ini Sajikan Kopi Asli Indonesia Foto: Instagram @saudagar.kopi |
Kafe yang dikenal bersama Saudagar Kopi ini menggunakan biji kopi arabica Angkola. Biji kopi tersebut berasal dari Sumatera Barat. Biji kopi Angkola ini ukurannya cukup besar.
Kalau ke sini bisa cicip kopi hitamnya. Rasa kopinya sedikit asam dengan aroma earthy yang dominan. Menikmati kopi hitam di sini bisa juga sambil ngemil aneka gorengan.
Salah satunya ada Pisang Tempura atau Pisang Penyet Keju Cokelat. Rasa manis dari pisang tersebut agaknya bisa mengimbangi setelah menikmati kopi hitam.
Saudagar Kopi
Jalan Haji Agus Salim No. 26F
Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Telepon: (021) 3143270
Jam buka: 07.00 - 22.00
Baca Juga: Ilmuwan Berhasil Ciptakan Kopi Tanpa Biji Kopi Untuk Ngopi di Masa Depan
2. Sedjenak Koffie
 5 Kafe di Kawasan Sabang Ini Sajikan Kopi Asli Indonesia Foto: Instagram @sedjenak.koffie |
Sedjenak Koffie ini juga terkenal dengan biji kopinya yang khas. Mereka menggunakan biji kopi yang dikenal dengan sebutan Bajawa. Biji kopi Bajawa itu berasal dari Flores atau sering disebut Flores Bajawa.
Bajawa memiliki karakteristik rasa dan tekstur yang unik. Rasanya fruity atau buah-buahab dengan jejak rasa cokelat. Mau diseduh dengan manual brew atau espresso based rasa cokelatnya tetap terasa kuat.
Selain itu, tekstur bodynya medium. Ketika diteguk juga terasa clean pada aftertastenya. Bajawa ini adalah biji kopi yang dipakai sejak kafe ini buka dan menjadi signature di sini.
Sedjenak Koffie
Jl. H. Agus Salim No.23
Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Telepon: 0851-5549-0701
Jam buka: 08.00 - 21.00
3. Kopi Oey
 5 Kafe di Kawasan Sabang Ini Sajikan Kopi Asli Indonesia Foto: Instagram @kopioey |
Kopi Oey ini merupakan kafe yang didirikan oleh pakar kuliner mendiang Bondan Winarno. Kata 'Oey' dibaca sebagai 'Wi' yang merupakan awalan nama 'Winarno'.
Kafe ini terkenal dengan kopi Vietnamnya. Kamu bisa pesan menu Ijs Koffie Soesoe Indotjina atau es kopi susu Indocina yang disajikan menggunakan single brewer tradisional.
Menu ini menggunakan jenis biji kopi robusta dengan rasa kopi yang kuat. Ada juga menu Kopi Moka yang menggunakan biji kopi Arabica dengan rasa yang tidak begitu kuat.
Kopi Oey
Jl. H. Agus Salim No.20
Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Telepon: (021) 31934438
Jam buka: 07.00 - 21.00
Baca Juga: Hati-Hati! 5 Kesalahan Minum Kopi Ini Bisa Bikin Kamu Cepat Tua
4. The Atjeh Connection
 5 Kafe di Kawasan Sabang Ini Sajikan Kopi Asli Indonesia Foto: Instagram @the_atjehconnection |
Tempat bersama Atjeh Connection sebenarnya berkonsep kafe sekaligus restoran. Di sini menyajikan berbagi kuliner khas Aceh yang antimainstream.
Selain itu, di sini juga menawarkan menu kopi dengan biji kopi berkualitas. Kamu bisa memesan menu Kopi Sanger yang merupakan kopi susu khas Aceh dengan rasa kopi yang lebih dominan.
Menu kopi ini memiliki tekstur yang lebih kental dari kopi susu lainnya. Diracik menggunakan biji kopi yang ditanam di dataran tinggi Gayo. Dikenal dengan Aceh Gayo.
The Atjeh Connection
Jl. H. Agus Salim No.29B
Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Telepon: (021) 31925407
Jam buka: 07.00 - 00.00
5. Kawisari Cafe & Eatery
 5 Kafe di Kawasan Sabang Ini Sajikan Kopi Asli Indonesia Foto: Instagram @brewtiful.cups |
Kafe bernama Kawisari Cafe & Eatery terkenal dengan biji kopinya yang ditanam sendiri. Biji kopi tersebut ditanam di Blitar, Jawa Timur. Biji kopinya dinamakan Kopi Kawisari.
Biji kopi ini merupakan biji kopi tertua di Jawa Timur, sebab perkebunan kopi Kawisari sudah ditanam sejak zaman kolonial. Biji kopi ini termasuk biji kopi Robusta asli Afrika.
Kemudian biji kopi dibawa Belanda dan ditanam di kawasan Wingi, Blitar, Jawa Timur. Kopi ini memiliki rasa asam dan ada cecapan lemon dan coklat pada aftertasenya.
Sementara untuk jenis kopi Arabica lebih terasa seperti kacang. Di kafe ini kamu bisa mencicipi menu seperti kopi klepon, kopi madu dan kopi doger yang unik.
Kawisari Cafe & Eatery
Jl. Kebon Sirih No.77A,
Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Telepon: 0878-8319-5051
Jam buka: 08.00 - 21.00
Baca Juga: 5 Tempat Makan Enak di Kawasan Jalan Sabang yang Murah Meriah
Simak Video "Nongkrong di Coffee Shop Depok Bernuansa Homey: Ada Kopi Susu-Gultik"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN