Bho Bho Thai: Warung Thailand dengan Sajian Segar Nikmat

Jakarta - Mungkin Anda sudah mencicipi seluruh restoran di pinggir pantai Kuta, Bali. Kalau bosan dan ingin mencari suasana baru tanpa perlu ke luar Kuta, Anda bisa mampir ke warung Thailand ini.

Tak begitu jauh dari Pusat Oleh-Oleh Krisna di Sunset Road, ada sebuah warung sederhana berplang 'Bho Bho Thai'. Tempat makan ini berlokasi di sebuah kios kecil yang halamannya digunakan sebagai area makan semi outdoor sekaligus tempat meracik hidangan.

Meski mungil, warung ini menawarkan menu Thailand dan China yang cukup beragam. Ada sup, nasi dan mie, ayam, seafood, sayuran, dll. Untuk minumannya, tersedia minuman khas Thailand seperti Thai tea, minuman berbahan herba aromatik seperti 'iced chrysanthemum', dan soft drink.

'Yam mamuang' (Rp 15.000) atau salad mangga menjadi pilihan pertama kami untuk membangkitkan selera. Mangga muda yang 'disisir' dan diserut terasa asam segar. Campuran fish sauce dan daun ketumbar memunculkan citarasa khas Negeri Gajah Putih. Sesekali cacahan kacang tanah tergigit, menambahkan tekstur renyah.

Semangkuk 'tom yum' (Rp 26.000) panas tersaji berikutnya. Kuahnya yang berwarna cokelat agak keruh terasa ringan dengan jejak pedas yang tak membakar. Kaldu seafoodnya terasa. Isiannya terdiri dari udang, ikan, cumi, jamur kancing, cabai rawit, daun jeruk, dan daun ketumbar.

Hidangan utama 'khao phat sapparot' alias nasi goreng nanas (Rp 19.000) tampil meriah karena diberi potongan nanas, buncis, dan cabai. Jeruk nipis dan cacahan kacang tanah disajikan di pinggirnya.

Berbeda dengan nasi goreng nanas lain, yang ini diberi bumbu kari sehingga warnanya agak kehijauan. Wah, rasanya jadi enak dan menarik karena gurih kari dipadukan dengan nanas yang asam manis segar!

Selanjutnya 'pad thai' (Rp 25.000) menjadi incaran. Mie dari tepung beras ini terasa lembut sekaligus kenyal dengan campuran bumbu yang terasa agak manis sedap. Mie Thailand ini dimasak bersama telur orak-arik, potongan kecil tahu, dan tauge serta diberi sedikit serbuk cabai.

Setelah ditambahi cacahan kacang tanah dan perasan jeruk nipis, citarasa Thailandnya lebih keluar. Kalau suka pedas, Anda bisa menyuapkannya bersama irisan cabai rawit dan sambal matah yang disediakan di pinggirnya.

Wah, ternyata hidangan-hidangan yang kami pesan tadi terasa pas di lidah. Kami jadi ingin duduk lebih lama dan mencoba menu-menu lainnya. Jadilah seporsi 'poh pia tod' (Rp 9.000) berisi tiga lumpia jadi pesanan kami berikutnya.

Kriuk! Kulit lumpianya yang renyah mengantarkan lidah masuk ke isiannya berupa kol, wortel, tauge, jamur kuping, dan daun ketumbar. Dicocolkan ke sambal Bangkok, camilan ini cocok jadi teman mengobrol.

Meri, pemilik Bho Bho Thai, kemudian menawari kami 'fish cake' (Rp 15.000) yang tampaknya merupakan menu baru di sini. Seporsinya terdiri dari tiga fish cake yang berbentuk seperti perkedel mungil, disajikan dengan sambal Bangkok dan acar mentimun.

Hmm... Bagian luarnya renyah, sementara bagian dalamnya yang berupa campuran daging tuna, buncis, dan daun jeruk terasa nikmat dan wangi daun jeruk.

Kami mengakhiri makan siang kali ini dengan 'mango sticky rice' (Rp 15.000). Wah, ketannya saja sudah pulen, gurih, dan manis meski belum disuapkan bersama kuah santan kental serta potongan buah mangga. Untunglah porsinya mungil, jadi perut kami masih cukup menampungnya.

Segelas 'iced tea with lemongrass' (Rp 8.000) membilas sisa makanan yang tertinggal di mulut. Menurut saya, minuman ini akan lebih mantap jika tehnya lebih pekat, aroma serainya lebih kuat, serta gula cair yang disajikan terpisah diberikan lebih banyak.

Ternyata Kuta punya tempat makan tersembunyi dengan suguhan nikmat dan harga terjangkau. Apalagi sajiannya halal dan tak memakai MSG. Yuk mampir!


Warung Bho Bho Thai
Jl. Dewi Sri 1 No. 7 (sebelah Palloma hotel), Kuta
Bali
Telepon: 08123875200
Jam buka: 12:00-20:00 (Senin-Kamis), 12:00-21:00 (Jumat-Sabtu), Minggu tutup

(fit/odi)