Odilia WS

Jakarta -

Singkong yang murah meriah bisa jadi jajanan manis yang enak. Direbus dengan air kelapa lalu disajikan dengan kuah santan. Legit gurih!

Selain digoreng dan dibuat getuk, singkong juga enak direbus dengan air kelapa hingga rasanya lebih manis legit. Aromanya lebih harum.

Agar lebih enak, singkong rebus yang legit kemudian disiram kuah santan yang gurih creamy. Camilan murah meriah ini bisa jadi teman ngopi.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Yang penting pilih singkong yang bagus, baru dicabut hingga mekar dan empuk saat direbus. Untuk bahan-bahan nya bisa kamu lihat di resep selengkapnya di bawah ini.

Resep Singkong Manis Kuah Santan

Empuk legit singkong ini cocok buat teman ngopi.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : camilan

Bahan Bahan

1 kg singkong
1.5 liter air kelapa
100 g gula pasir
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdt garam
Kuah santan:
1 liter santan sedang
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
1 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak:

Kupas singkong, potong-potong melintang 3 cm lalu cuci hingga bersih. Tiriksan.
Didihkan air kelapa, gula, pandan dan garam.
Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan kuah mengental. Angkat.
Kuah Santan: Rebus santan, garam dan pandan hingga mendidih.
Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental lalu angkat.
Taruh singkong rebus di mangkuk saji, siram dengan Kuah Santan.
Sajikan segera.

cara membuat singkong goreng yang empuk dan merekah.

Singkong baru untuk singkong manis kuah santan. Foto: iStock

Tips membuat singkong manis kuah santan:

1. Pilih singkong yang tak terlalu tua dan baru dicabut agar tekstur singkong empuk, mekar dan gurih.
2. Untuk santan bisa dipakai santan segar aratu santan instan yang dilarutkan dengan air sesuai takaran.

Baca juga: Resep Singkong Thailand yang Lezat

Simak Video "Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

singkong camilan camilan murah enak singkong kuah santan