Odilia WS

"Fillet ayam goreng tepung ala resto fast food ini rasa gurihnya bikin nagih. " - odi

Jakarta -

Ayam goreng tepung yang renyah garing dan gurih disukai siapa saja. Cocok dimakan dengan cocolan saus cabe atau mayones. Makin enak dimakan hangat.

Selain diungkep, ayam goreng tepung selalu jadi favorit. Bisa dibuat dari potongan ayam atau fillet atau daging ayam tanpa tulang yang lebih praktis dan enak dimakan.

Bagian fillet ayam selain empuk, lebih sedikit lemak dan lebih cepat matang jika digoreng. Balutan tepung bumbu yang garing dan gurih menambah enak fillet ayam goreng ini.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain meracik adonan tepung sendiri jika ingin praktis kamu bisa memakai tepung bumbu ayam goreng siap pakai. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat fillet ayam goreng yang gampang dibuat.

Resep Fillet Ayam Goreng Tepung

Renyah gurih sekaligus empuk, fillet ayam goreng ini makin enak dicocol mayones.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45	mudah	10
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan:

500 g fillet ayam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
minyak goreng
Adonan Tepung:
100 g tepung terigu
100 g tepung maizena
2 sdm tepung beras
1 sdt merica bubuk
1 sdm bawang bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdt soda kue
2 sdt garam
400 ml air es
Pelengkap:
saus tomat botolan
saus mayones
kentang goreng

Cara Memasak:

Potong fillet ayam kecil memanjang, 3x1x1 cm. Lumuri dengan merica dan garam hingga rata. Sisihkan.
Adonan Tepung: Campur semua bahan kering dalam wadah. Aduk hingga rata.
Tuangi air es sambil aduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan kental. Diamkan sebentar.
Celupkan tiap potongan fillet ayam dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga cokelat keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan Pelengkapnya.

Fillet ayam untuk fillet ayam goreng tepung. Foto: Getty Images/Basilios1

Tips membuat fillet ayam goreng tepung:

1. Saat menggoreng pastikan seluruh bagian ayam terendam minyak hingga ayam bisa kering dan matang seluruhnya.
2. Jika ingin lebih praktis, kamu bisa memakai tepung bumbu ayam goreng yang renyah gurih. Bisa dibeli di sini !

Simak Video "Putri Mumpuni, Corporate Chef dan Owner Toko Makmur"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep ayam goreng fillet ayam menu buka puasa ramadan 2023 ramadhan 2023 30 resep sahur dan buka puasa detikcomxlazada

Resep Ayam Goreng Berbumbu Gurih

12 Konten

Ayam goreng menjadi menu favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Dinikmati bersama nasi panas, ayam goreng bisa menjadi lauk yang lezat. Berikut rekomendasi resepnya!

Konten Selanjutnya