30 Resep Kue Lebaran

Resep Green Tea Almond Crispy Khas Surabaya

Name: Resep Green Tea Almond Crispy Khas Surabaya
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Resep Green Tea Almond Crispy
Ingredients: 50 g Golden churn; 50 g Hollman butter; 2 g Garam; 1 sdm Pasta green tea; 1 sdm Vanilla butter essence; 100 g Gula halus; 3 butir Putih Telur; 100 g Tepung terigu; 100 g Sagu tani; 50 g Susu bubukTaburan; Irisan kacang almond

Yongki Gunawan - detikFood

Rabu, 28 Apr 2021 13:00 WIB

Resep Green Tea Almond Crispy Khas Surabaya — Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Jakarta -

Green tea almond crispy adalah oleh-oleh khas Surabaya yang cocok disajikan sebagai kue kering lebaran. Berikut resep green tea almond crispy yang mudah dibuat.

Selain lapis legit dan spikoe, green tea almond crispy juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Surabaya yang terkenal. Sajian kue kering yang lezat dan renyah ini bisa juga menjadi inspirasi kue kering lebaran.

Rasanya yang lezat dengan tekstur yang renyah pasti akan membuat green tea almond crispy laris diserbu anggota keluarga. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak menggunakan terlalu banyak bahan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Green tea almond crispy yang disimpan dalam toples juga bisa awet renyahnya untuk disimpan selama satu bulan. Penasaran ingin coba? Berikut ini resep green tea almond crispy yang lezat renyah dan mudah ditiru di rumah.

Resep Green Tea Almond Crispy

Resep Green Tea Almond Crispy Khas Surabaya Foto: Youtube@Yongki Gunawan

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	5	Porsi

Judul Resep :	Resep Green Tea Almond Crispy Khas Surabaya
Kategori :	Kue
Masakan :	Resep Green Tea Almond Crispy
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

50 g Golden churn
50 g Hollman butter
2 g Garam
1 sdm Pasta green tea
1 sdm Vanilla butter essence
100 g Gula halus
3 butir Putih Telur
100 g Tepung terigu
100 g Sagu tani
50 g Susu bubuk
Taburan
Irisan kacang almond

Cara Membuat :

Campurkan golden churn, hollman butter, garam, pasta green tea, vanilla butter essence dan gula halus. Aduk perlahan dengan spatula agar gula halus tidak beterbangan.
Tambahkan putih telur. Kocok dengan mixer hingga adonan tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, sagu tani dan susu bubuk. Kocok kembali hingga adonan tercampur rata.
Siapkan baking paper dan cetakan silikon berbentuk bulat. Letakkan cetakan di atas baking paper.
Ambil sebagian adonan dan tuangkan di atas cetakan. Ratakan dengan spatula hingga permukaan adonan menjadi rata.
Angkat cetakan dan pindahkan baking paper pada loyang datar.
Taburi beberapa irisan almond pada tiap cetakan adonan.
Panggang pada suhu 130 derajat Celcius selama 30 menit.
Lepaskan green tea almond crispy secara perlahan. Susun pada piring saji.
Sajikan.