Masak Masak : Puding Roti Tawar Warna-warni Buat Camilan Anak

Tim Detikfood - detikFood Minggu, 04 Apr 2021 11:00 WIB
Puding Roti Tawar Warna-Warni Foto: Dok. MasakMasakTransTV
Jakarta -

Puding roti tawar sedang digemari karena teksturnya yang lembut creamy. Apalagi diberi warna-warna cantik yang akan memikat selera anak.

Puding selalu disukai anak-anak. Rasanya manis, teksturnya lembut dan disajikan dingin. Karena dibuat dari susu dan kadang ditambahkan telur, puding bisa jadi camilan sehat anak.

Membuat puding tergolong mudah. Bisa dipadukan dengan cokelat, buah-buahan kaleng hingga buah segar. Apalagi ditambah vla yang enak. Karenanya puding bisa jadi camilan yang enak dan sehat.

Melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV setiap Sabtu dan Minggu jam 13.30 chef Martin Praja membagikan resep-resepnya. Termasuk resep Puding Roti Tawar ini. Ikuti petunjuk resep dan tips membuatnya berikut ini.

Resep Puding Roti Tawar Warna-Warni

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :12Porsi
Judul Resep :Puding Roti Tawar Warna-Warni
Kategori :camilan
Masakan :puding
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit

Bahan :
  • 6 lembar roti tawar, buang kulitnya
  • 1 liter susu cair
  • 150 g gula pasir
  • 200 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 180 g cokelat putih/white chocolate
  • pewarna makanan merah, kuning, hijau, ungu
  • Hiasan:
  • Strawberry
  • Saus Vla

Cara Membuat :
  1. Potong-potong roti tawar, masukkan ke dalam mangkuk blender.
  2. Tuangi 500 ml susu lalu blender hingga halus dan tuangkan ke dalam panci.
  3. Tambahkan sisa susu, gula, garam, santan dan agar-agar bubuk, aduk rata.
  4. Masak di atas api sedang hingga panas.
  5. Masukkan cokelat putih, aduk-aduk hingga cokelat leleh.
  6. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Untuk 4 bagian beri warna merah, kuning, hijau dan ungu. Aduk rata.
  7. Siapkan loyang puding. Tuangi adonan putih.
  8. Kemudian selang-seling dengan adonan berwarna hingga membentuk lapisan warna yang bagus.
  9. Dinginkan dan simpan dalam kulkas hingga mengeras.
  10. Keluarkan dari loyang, hiasai dengan strawberry.
  11. Sajikan dengan saus Vla.

Puding Roti Tawar Warna-WarniPuding Roti Tawar Warna-Warni Foto: Dok. MasakMasakTransTV

Tips:

1. Untuk mendapatkan tekstur puding yang halus gunakan roti tawar tanpa kulit. Blender hingga benar-benar halus.
2. Gunakan pewarna makanan sesuai selera. Kombinasikan dengan warna-warna kontras hingga cantik warnanya.



Simak Video "Masak Masak: Resep Puding Roti Kukus"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com