Dessert Italia ini gampang dibuat. Rasanya lembut segar. Memakai jeruk mandarin yang jadi lambang rejeki dan keberuntungan di tahun baru imlek.
Sesuai dengan namanya panna cotta, puding Italia ini dibuat dari adonan susu, krim dan gelatin yang dimasak. Dessert populer ini biasanya diberi topping stroberi dan buah segar lainnya untuk mengimbangi rasa krim yang lembut.
Jeruk mandarin bisa jadi pilihan untuk paduan panna cotta. Jeruk manis segar berwarna oranye ini lambang rejeki di hari raya imlek. Gunakan jeruk mandarin kalengan yang utuh agar rasanya lebih renyah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Untuk camilan saat libur akhir pekan atau sajian pencuci mulut saat kumpul keluarga kamu bisa bikin puding lembut segar ini. Caranya gampang, Ikuti saja resep dan tips membuatnya berikut ini.
Baca juga: Resep Puding Dalam Kelapa yang Manis Segar |
Resep Puding Panna Cotta Jelly Jeruk
Total Waktu Penyajian : | 120 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Puding Panna Cotta Jelly Jeruk | |
Kategori : | dessert | |
Masakan : | puding | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 90 | Menit |
Total Durasi : | 120 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Untuk mendapatkan tekstur puding yang creamy dipakai campuran krim segar atau fresh cream. Krim ini bisa dibeli di supermarket atau toko bahan kue. Jika tak ada bisa dipakai susu segar seluruhnya.
2. Untuk jeruk mandarin bisa dipakai yang segar. Kupas kulit putihnya atau gunakan jeruk mandarin kalengan. Tiriskan jeruk lebih dulu sebelum dicampur denga jelly jeruk.
3. Simpan panna cotta dalam lemari es hingga benar-benar membeku sebelum dilapisi dengan jelly jeruk.
(odi/odi)