Lebaran di Rumah Aja

Resep Puding Jelly Soya Leci yang manis Segar

Name: Resep Puding Jelly Soya Leci yang manis Segar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Puding Jelly Soya Leci
Ingredients: 1 bungkus (15 g) jelly bubuk tanpa rasa; 1 liter susu kedelai segar atau kalengan; 150 g gula pasir; Topping:; 1 kaleng buah leci, tiriskan; 1 kaleng jeruk mandarin kalengan, tiriskan; 5 g jelly bubuk tanpa rasa; 300 ml air buah leci

Odilia WS - detikFood

Sabtu, 09 Mei 2020 12:00 WIB

Jakarta -

Puding dari susu kedelai ini rasanya kenyal lembut. Dipadu dengan buah leci dan jeruk mandarin makin legit segar. Cocok buat sajian penutup.

Puding Jelly Soya Leci Foto: detikcom

Total Waktu Penyajian :	30	Menit
Untuk Penyajian :	8	Porsi

Judul Resep :	Resep Puding Jelly Soya Leci yang manis Segar
Kategori :	Kue
Masakan :	Puding Jelly Soya Leci
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	15	Menit
Total Durasi :	30	Menit

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bahan :

1 bungkus (15 g) jelly bubuk tanpa rasa
1 liter susu kedelai segar atau kalengan
150 g gula pasir
Topping:
1 kaleng buah leci, tiriskan
1 kaleng jeruk mandarin kalengan, tiriskan
5 g jelly bubuk tanpa rasa
300 ml air buah leci

Cara Membuat :

Aduk jelly bubuk dengan gula lalu tambahkan susu kedelai, aduk rata.
Masak susu kedelai dan jelly di atas api sedang hingga mendidih. Matikan api.
Jika sudah agak hangat, saring adonan jelly agar buihnya bersih.
Tuang ke wadah tahan panas atau mangkuk/gelas saji dan diamkan hingga membeku.
Topping:
Susun buah leci dan jeruk mandarin di permukaan puding jelly.
Masak jelly bubuk dan air hingga mendidih. Diamkan hingga hangat.
Tuangkan ke permukaan puding berisi buah hingga terlapisi jelly.
Simpan dalam lemari es hingga dingin.

Tips:

• Selain susu kedelai bisa dipakai susu almond dan untuk susu hewani bisa dipakai susu sapi.
• Jenis buah bisa disesuaikan dengan selera. Perhatikan warna-warni buah, usahakan ada kontras warna sehingga cantik tampilannya.
• Puding bisa dicetak dalam wadah besar sekaligus. Atau dalam gelas atau wadah mungil untuk 1 porsi.

(odi/odi)

ramadhan 2021 menu buka puasa resep takjil buka puasa resep puding jelly soya leci resep puding resep puding detikramadan