3 Resep Pisang Goreng yang Enak dan Gampang Dibuat

Odilia WS - detikFood Sabtu, 06 Mar 2021 13:30 WIB
camilan pisang Foto: iStock/istimewa
Jakarta -

Pisang goreng selalu jadi camilan favorit karena rasanya yang renyah legit. Ada 3 resep pisang goreng yang praktis dan enak buat camilan teman ngopi.

Pisang goreng klasik biasanya berupa potongan pisang yang dibalut adonan tepung terigu lalu digoreng kering. Kemudian muncul varian adonan pelapisnya. Ada yang renyah, ada yang dilapisi tepung roti garing.

Pisang juga tak dipotong saja, ada yang dilumatkan, dipotong kecil dan diaduk dengan adonan tepung lalu digoreng kering. Ada yang diberi topping gula donat, selai buah hingga selai cokelat.

Kalau belum punya camilan sore, bikin saja pisang goreng enak ini. Ada yang kesukaan Ipin dan Upin, gaya Malaysia hingga kekinian. Kamu tinggal pilih dari 3 resep pisang goreng ini.

1. Kue Cucur Pisang

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :15Porsi
Judul Resep :Kue Cucur Pisang
Kategori :camilan
Masakan :pisang
Durasi Persiapan :15Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 4 buah (300 g) pisang Ambon atau kepok masak pohon
  • 150 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 50 g gula pasir
  • 250 ml air
  • Minyak goreng
  • Taburan:
  • 50 g gula donat

Cara Membuat :
  1. Kupas pisang, haluskan hingga berbutir kasar.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk hingga licin dan kental.
  4. Masukkan pisang halus, aduk rata.
  5. Panaskan minyak di atas api sedang.
  6. Goreng tiap 1 sdm adonan pisang hingga kuning kecokelatan.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Taburi gula donat.
  9. Sajikan segera.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Pisang Goreng ala Pizza, Cita Rasa Baru Camilan Unik di Jakarta"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com