Kue keranjang yang jadi ikon tahun baru China bisa diolah jadi camilan enak. Dicelup adonan tepung dan digoreng garing. Renyah gurih sekaligus manis.
Kue keranjang atau nian gao harus selalu ada saat imlek. Kue manis dan lengket ini merupakan simbol rejeki, kerekatan hubungan keluarga dan kehidupan manis di tahun baru.
Selain jadi suguhan di meja sembahyang, kue manis ini sering disajikan sebagai teman minum teh. Ada yang berbungkus daun pisang ada juga yang dibungkus plastik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain rasa gula putih juga ada rasa vanila, pandan, cokelat, kopi dan rasa kekinian lainnya. Kalau punya kue keranjang di rumah, kamu bisa mengolahanya jadi gorengan yang renyah dan enak.
Ikuti langkah pembuatan dan tips kue keranjang goreng beirkut ini.
Resep Kue Keranjang Goreng Tepung
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Kue Keranjang Goreng Tepung | |
Kategori : | camilan | |
Masakan : | kue keranjang | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
![]() |
Tips:
1. Untuk mendapatkan kue keranjang goreng dengan tekstur padat, pakai kue keranjang yang sudah disimpan beberapa hari hingga teksturnya keras dan mudah dipotong.
2. Atau simpan kue keranjang dalam kulkas beberapa jam hingga teksturnya kokoh dan mudah dipotong-potong.
3. Celupkan satu per satu potongan kue keranjang ke dalam adonan tepung sehingga lapisan lebih merata.
(odi/odi)