Name: Resep Kue : Bolu Ketan Hitam
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Bolu Ketan Hitam
Ingredients: 250 g tepung ketan hitam; 200 g margarin, lelehkan; 250 g gula pasir halus; 1 sdt baking powder; 1 sdt SP; ½ sdt vanili bubuk; ¼ sdt garam; 6 btr telur ayam; 2 sdm susu kental manis

Jakarta - Bolu dengan campuran tepung ketan hitam ini rasanya lembut dan manis. Cocok jadi camilan saat ngopi. Cara membuatnya juga gampang.

Foto: Dok.Tastemade

Total Waktu Penyajian :	60	Menit
Untuk Penyajian :	6	Porsi

Judul Resep :	Resep Kue : Bolu Ketan Hitam
Kategori :	Kue
Masakan :	Bolu Ketan Hitam
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	45	Menit
Total Durasi :	60	Menit

Bahan :

250 g tepung ketan hitam
200 g margarin, lelehkan
250 g gula pasir halus
1 sdt baking powder
1 sdt SP
½ sdt vanili bubuk
¼ sdt garam
6 btr telur ayam
2 sdm susu kental manis

Cara Membuat :

Campur gula, telur dan sp kemudian kocok hingga mengembang.
Campurkan tepung ketan hitam, garam, baking powder dan vanili bubuk dan aduk hingga rata sambil di ayak.
Foto: Dok.Tastemade
Tuangkan susu kental manis putih pada mentega yang sudah di lelehkan kemudian campurkan ke dalam adonan.
Setelah teraduk rata, masukan tepung sedikit demi sedikit hingga rata.
Setelah selesai, tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan.
Foto: Dok.Tastemade
Kukus selama 25-30 menit hingga matang dengan api yang sedang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan sejenak.