.webp)
Seorang pria asli Indonesia bernama Hendra membuka warung kaki lima di New York dalam festival kuliner yang digelar bulan lalu. Kedai sederhana yang diberi nama Jancook ini menawarkan aneka makanan khas Indonesia, salah satunya ote-ote atau bakwan sayur.
Hendra dan sang istri, Marcella mencoba menyajikan aneka makanan dari tanah kelahiran mereka. "Konsepnya street food, kita harus menjelaskan story soal makanan. Jadi di sini kita bawa beberapa makanan dari berbagai daerah di Indonesia," ujar Hendra Lie seperti dikutip dari VOA.
 Foto: instagram |
Baca juga : Pisang Goreng hingga Soto Ayam, 6 Makanan yang Jadi Mahal di Luar Negeri
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ratusan orang setiap harinya mengantre untuk merasakan sensasi rasa bakwan dan aneka jajanan khas Indonesia. Banyak pengunjung yang kemudian memuji rasa bakwan ini dan mengaku merasa ketagihan.
"Makanan ini enak sekali, saya vegetarian dan ini makanan yang bisa saya makan. Enak sekali," kata pengunjung wanita yang baru saja menyantap seporsi bakwan hangat.
 Foto: instagram |
Baca juga : Dari Spanyol hingga New York, Ini 5 Restoran Indonesia yang Mendunia
Hal senada juga diungkapkan pengunjung pria bernama Dean 'Tigerman' Romano yang menyebut bakwan di warung ini adalah makanan paling enak di pasar malam New York. "Sejauh ini makanan terbaik di pasar malam ini. Saya baru pertama kali makan sayuran digoreng," ujarnya.
Bukan hanya bakwan sayur, Jancook juga menghadirkan aneka makanan lainnya seperti sate lilit, tahu gejrot, tahu goreng, klepon hingga minuman kunyit asem. Nama 'jancook' diambil dari umpatan khas arek Suroboyo yang populer.
(dvs/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN