Mau Buka Puasa di Restoran Sushi? Kenali Dulu Kualitas Sajian Restorannya (2)

Sonia Permata - detikFood Selasa, 30 Mei 2017 15:32 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Restoran sushi kini banyak dan beragam. Sebelum menentukan pilihan untuk makan sushi saat berbuka puasa, coba cek dulu kualitas sajiannya.

Kesegaran memang menjadi kunci utama dalam hidangan sushi. Kualitas sebuah restoran sushi bisa dilihat dari kualitas sushi yang dihindangkan sendiri, serta pelayanannya.

Marco Moreira, chef dan pemilik dari 15 East, restoran sushi berbintang Michelin di New York, memberikan 10 tips untuk mengetahui kualitas sushisebuah restoran. (adr/odi)