Mau Buka Puasa di Restoran Sushi? Kenali Dulu Kualitas Sajian Restorannya (1)

Sonia Permata - detikFood Selasa, 30 Mei 2017 14:28 WIB
Halaman 1 dari 6
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Meskipun banyak restoran sushi, tidak semuanya memuaskan. Supaya tak kecewa, coba cek dulu kualitas restoran sushi melalui beberapa hal ini.

Karena itu ada baiknya kenali perbedaan antara restoran sushi yang berkualitas, dan restoran sushi yang asal-asalan. Karena masih banyak restoran sushi yang menyajikan hidangan sushi di bawah standard.

Marco Moreira selaku chef dan pemilik dari 15 East, restoran sushi berbintang Michelin yang berada di New York, memaparkan cara untuk membedakan kualitas sushi yang disajikan dari sebuah restoran sushi. Diungkapkan dalam ulasan Thrillist (06/15), berikut ini beberapa hal yang bisa dijadikan pedoman pengecekan sederhana.

(adr/odi)