Rutin minum 2-3 cangkir kopi berkafein setiap hari dikaitkan dengan risiko demensia lebih rendah dan fungsi otak yang lebih baik. Ini penjelasannya!
Minum kopi ternyata tak sekadar mengusir kantuk. Penelitian menemukan konsumsi 2-3 cangkir kopi berkafein sehari dikaitkan dengan risiko demensia lebih rendah.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal JAMA ini menganalisis hubungan konsumsi kopi dan teh dengan kesehatan otak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Hasilnya menunjukkan bahwa kopi berkafein dan teh memiliki kaitan dengan kesehatan kognitif yang lebih baik, sedangkan kopi tanpa kafein tidak menunjukkan hubungan serupa.
Dikutip dari Science Daily (7/11) berikut penjelasannya:
1. Minum Kopi Berkafein Dikaitkan dengan Risiko Demensia Lebih Rendah
Ilustrasi minum kopi hitam. Foto: Getty Images/lielos |
Penelitian menemukan bahwa orang yang rutin minum kopi berkafein memiliki angka kejadian demensia lebih rendah. Pengamatan ini dilakukan selama periode penelitian yang mencapai 43 tahun.
Pada kelompok yang mengonsumsi kopi berkafein lebih banyak, tercatat 141 kasus demensia per 100.000 orang setiap tahun.
Sementara itu, kelompok yang jarang atau tidak pernah minum kopi mencatat 330 kasus per 100.000 orang setiap tahun.
Demensia merupakan istilah untuk kumpulan gangguan yang memengaruhi daya ingat, kemampuan berpikir, dan penalaran. Kondisi ini dapat mengganggu aktivitas sehari-hari, dengan penyakit Alzheimer sebagai salah satu penyebab paling umum
2. Konsumsi Kopi Juga Dikaitkan dengan Fungsi Kognitif Lebih Baik
Manfaat yang diamati dalam penelitian ini tidak hanya berkaitan dengan angka kejadian demensia. Konsumsi kopi berkafein juga dikaitkan dengan lebih rendahnya laporan penurunan kemampuan mengingat dan berpikir.
Sebanyak 7,8% orang yang mengonsumsi kopi berkafein lebih banyak melaporkan penurunan kognitif subjektif. Angka ini lebih rendah dibandingkan kelompok yang jarang atau tidak pernah minum kopi, yaitu 9,5%.
Penurunan kognitif subjektif merupakan kondisi ketika seseorang merasa kemampuan mengingat atau berpikirnya berubah. Keluhan ini belum tentu menandakan demensia, tetapi dapat menjadi salah satu tanda perubahan fungsi kognitif.
3. 2-3 Cangkir Kopi Jadi Jumlah yang Dikaitkan dengan Manfaat Terbesar
Ilustrasi kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Peneliti menemukan konsumsi 2-3 cangkir kopi berkafein sehari memiliki kaitan paling kuat dengan risiko demensia lebih rendah. Jumlah ini juga dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik.
Hubungan tersebut tetap terlihat pada orang dengan risiko genetik demensia yang berbeda. Artinya, kaitan konsumsi kopi dengan kesehatan otak juga ditemukan pada mereka yang memiliki faktor keturunan.
Namun, minum kopi lebih banyak tidak otomatis memberikan manfaat tambahan. Penelitian ini tidak menemukan bukti bahwa konsumsi melebihi jumlah tersebut memberikan perlindungan lebih besar.
4. Minum Teh 1-2 Cangkir Sehari Juga Dikaitkan dengan Kesehatan Otak
Selain kopi, konsumsi teh juga dikaitkan dengan risiko demensia lebih rendah. Hubungan paling menguntungkan terlihat pada orang yang minum sekitar 1-2 cangkir teh setiap hari.
Temuan tersebut juga menunjukkan kaitan dengan fungsi kognitif yang lebih baik. Namun, konsumsi teh lebih banyak tidak terlihat memberikan manfaat tambahan.
Penelitian ini tidak membedakan jenis teh berdasarkan kandungan kafeinnya. Karena itu, belum diketahui apakah kafein berperan dalam hubungan antara konsumsi teh dan kesehatan otak tersebut.
5. Kopi Tanpa Kafein Tidak Menunjukkan Hubungan Serupa
Ilustrasi kopi hitam. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Menariknya, hasil berbeda ditemukan pada konsumsi kopi tanpa kafein atau decaf. Minuman ini tidak menunjukkan hubungan yang sama dengan penurunan risiko demensia seperti kopi berkafein.
Perbedaan tersebut membuat peneliti mempertimbangkan kemungkinan peran kafein dalam menjaga fungsi otak. Kafein sendiri merupakan stimulan alami yang dapat meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi rasa kantuk.
Meski begitu, penelitian ini belum membuktikan bahwa kafein secara langsung mencegah demensia. Diperlukan penelitian lanjutan untuk memastikan hubungan tersebut dan memahami mekanisme yang mungkin terlibat.
Simak Video "Ragam Produk dan Teknologi Pangan Meriahkan KRISTA InterFOOD 2026"
[Gambas:Video 20detik] (raf/adr)




KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN