Banyak orang mengira konsumsi beberapa minuman harus dihindari demi menjaga gula darah. Padahal, tidak semuanya benar-benar berbahaya.
Ada minuman yang justru aman, bahkan bisa membantu menjaga kadar gula tetap stabil. Kuncinya ada pada cara konsumsi dan pilihannya.
Ahli gizi pun mengungkap fakta di balik minuman yang sering disalahpahami ini. Berikut daftar minuman yang ternyata ramah untuk gula darah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dikutip dari Eating Well (10/3) berikut 5 minuman yang bagus untuk gula darah:
1. Kopi
Minum kopi tanpa gula disebut bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Foto: Getty Images/iStockphoto |
Kabar baik untuk pencinta kopi. Minum kopi tanpa gula disebut bisa membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Ahli gizi Erin Palinski-Wade menyebut kopi hitam dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Bahkan bisa memperlambat perkembangan penyakit tersebut.
Manfaat ini berasal dari kandungan asam klorogenat dalam kopi. Senyawa ini bersifat antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan mendukung kerja insulin.
2. Susu
Susu sering dianggap buruk untuk gula darah karena mengandung laktosa. Padahal, anggapan ini dinilai tidak sepenuhnya tepat.
Menurut ahli gizi Erin Palinski-Wade, minum susu tetap aman karena nutrisinya seimbang. Kandungan protein, lemak, dan karbohidratnya membuat dampaknya ke gula darah relatif kecil.
Beberapa studi bahkan mengaitkan konsumsi susu dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Hal ini diduga karena nutrisi seperti vitamin D dan magnesium yang bantu sensitivitas insulin.
3. Jus Buah Murni
Jus buah 100% atau murni masih aman untuk penderita diabetes. Foto: Getty Images/habovka |
Jus buah 100% atau murni masih aman untuk penderita diabetes jika dikonsumsi bijak. Kandungan gula alaminya berbeda dengan gula tambahan.
Menurut ahli gizi Erin Palinski-Wade, gula alami terikat dengan serat dan antioksidan. Hal ini membantu menjaga keseimbangan gula darah, bukan malah menaikkannya.
Studi menunjukkan konsumsi jus dalam jumlah moderat tidak meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Disarankan minum setengah gelas dan padukan dengan protein agar penyerapan gula lebih lambat.
4. Susu Kedelai
Susu kedelai sering dianggap bisa menaikkan gula darah. Padahal, anggapan ini belum tentu benar.
Ahli gizi Samantha Cassetty menyebut susu kedelai tanpa gula tergolong rendah karbohidrat. Kandungan proteinnya juga setara susu sapi, sehingga baik untuk kontrol gula darah.
Protein dalam susu kedelai membantu memperlambat penyerapan gula. Pilih yang tanpa tambahan gula agar manfaatnya lebih optimal.
5. Teh
BMinum teh punya manfaat untuk gula darah Foto: Getty Images/iStockphoto/kuppa_rock |
Minum teh juga punya manfaat untuk gula darah, mirip kopi. Minuman ini mengandung katekin yang baik untuk tubuh.
Senyawa ini membantu meningkatkan kerja insulin dan melawan peradangan. Selain itu, katekin juga berperan sebagai antioksidan.
Ahli gizi menyarankan minum teh tanpa tambahan gula. Semakin alami, manfaatnya untuk tubuh akan lebih optimal.




KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN