Ternyata Begini Cara Tepat Meracik Jus Pepaya ala Doktor Harvard

Pepaya tidak hanya nikmat dimakan sebagai buah utuh, tapi juga dijadikan jus. Doktor Harvard ini mengungkap manfaat sehat konsumsi jus pepaya sekaligus cara meraciknya yang tepat.

Pepaya merupakan buah tropis yang mudah ditemukan di Indonesia dan harganya relatif terjangkau. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis membuat pepaya banyak disukai.

Kamu tidak hanya bisa memakan pepaya sebagai buah utuh nan menyegarkan, tapi juga menjadikannya jus sehat. Dikutip dari Times of India (6/10/2025), Dr. Saurabh Sethi, seorang ahli gastroenterologi yang terlatih di universitas AIIMS, Harvard, dan Stanford menjelaskan manfaat sehat pepaya.

Menurut Dr Saurabh, pepaya merupakan salah satu buah yang paling menyehatkan usus. Konsumsinya bisa menenangkan rasa panas di dada, membantu mengatasi kembung, dan mengatasi sembelit.

Pepaya disebut Dr Saurabh kaya akan enzim, serat, dan antioksidan. Konsumsinya secara rutin bakal menyehatkan sistem pencernaan.

Dilihat dari sisi ilmiah, sebuah studi PMC mengungkap konsumsi pepaya mendukung kesehatan usus melalui kandungan serat pangan, enzim, dan sifat anti-inflamasinya.

Serat pangan dari pepaya matang mendorong fermentasi mikrobiota usus yang bermanfaat menghasilkan asam lemak rantai pendek untuk meningkatkan kesehatan usus.

Pepaya juga mengandung enzim papain yang membantu pencernaan protein, meredakan gangguan pencernaan dan kembung. Sementara kandungan antioksidan pada pepaya membantu mengurangi peradangan usus dan meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan.

Konsumsi pepaya atau jus buahnya punya banyak manfaat sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto/Nungning20

Kalau mau buat jus pepaya sehat ala Dr Saurabh, berikut bahannya:

1 cangkir pepaya matang (sekitar 145 gram), potong dadu
1/2 cup susu biasa atau susu kelapa (sekitar 120 ml
1/2 cup es batu
1 sdt madu
Sedikit mayu manis

Cara membuat: haluskan semua bahan di blender sampai tercampur rata. Segera konsumsi.

Manfaat lain dari pepaya adalah untuk mendukung usaha diet. Kamu bisa mengonsumsi semangkuk pepaya setiap pagi untuk bantu meluruhkan lemak di perut.

Sarapan pepaya juga dinilai bagus untuk diet karena menghindari rasa lapar sepanjang hari. Pepaya rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu mengendalikan rasa lapar dan membuat kamu kenyang lebih lama.

Mengonsumsi pepaya saat perut kosong juga dapat memperlancar buang air besar karena kandungan seratnya yang tinggi. Jadi, risiko sembelit dapat berkurang.

Tak hanya itu, konsumsi pepaya rutin juga dikaitkan dengan metabolisme tubuh yang lebih baik dan kembung yang berkurang.