8 Makanan Superfood Indonesia yang Murah dan Enak

5. Tempe

Foto: Getty Images/Aufa Fahmi

Orang Indonesia juga patut berbangga punya superfood yang mulai diakui kehebatan nutrisinya oleh orang mancanegara. Adalah tempe yang merupakan olahan kedelai fermentasi dengan tekstur empuk dan rasa nutty yang khas ini.

Selain tinggi isoflavon yang membuat konsumsinya bagus untuk kesehatan kolesterol, tempe juga menjadi sumber kalsium yang bagus untuk kesehatan tulang.

6. Manggis

Selain salak, manggis juga merupakan buah tropis khas Indonesia yang tergolong superfood. Manggis kaya akan xanthone untuk mencegah penyakit kardiovaskular.

Konsumsi manggis juga bisa memperbaiki sel yang rusak akibat radikal bebas dan menangkal penyakit degeneratif. Tak hanya daging buahnya, kulit manggis juga bisa diambil ekstraknya.

7. Ikan gabus

Foto: iStock

Superfood tak hanya salmon, tapi juga ikan gabus yang jamak ditemui di Indonesia. Ikan gabus biasanya dijadikan bahan pempek, dibumbui gulai, hingga dijadikan gabus pucung.

Ikan gabus tinggi protein, bisa mencapai 16 gram per 100 gramnya. Konsumsi ikan gabus bermanfaat mengurangi nyeri dan peradangan.

8. Sayur bening kelor

Kalau di negara Barat ada sayuran kale, maka di Indonesia ada kelor sebagai superfood. Kelor enak dijadikan sayur bening seperti bayam.

Kelor kaya antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Konsumsi daun kelor membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan tubuh.