.webp)
Tidak hanya jadi bumbu masakan, kunyit juga bisa dikonsumsi langsung dalam kondisi mentah. Mengonsumsinya bisa mendatangkan 7 manfaat sehat ini.
Kunyit merupakan salah satu jenis rempah yang berkhasiat mengobati berbagai jenis penyakit. Makan kunyit juga bisa membantu meningkatkan kesehatan secara umum.
Kunyit biasanya dimanfaatkan dengan cara ditambah ke masakan tertentu. Cara lain yaitu dengan mengolahnya menjadi minuman teh hangat yang menyegarkan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, kunyit juga bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah. Memasukkan kunyit mentah ke dalam rutinitas pagi harian dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut penjelasannya seperti dilansir dari Times of India (13/01/2025).
1. Mengatasi peradangan
 Konsumsi kunyit mentah bisa atasi peradangan pada tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/SilviaJansen |
Kandungan kurkumin di dalam kunyit menjadi salah satu yang paling berkhasiat. Senyawa kuat ini dikenal punya efek anti-inflamasi.
Makan kunyit mentah pada pagi hari bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi, seperti radang sendi.
Kunyit juga bisa membantu mencegah penyakit terkait peradangan lainnya. Konsumsinya bersifat mendukung pertahanan alami tubuh
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
 Rutin konsumsi kunyit mentah juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/SilviaJansen |
Konsumsi kunyit juga bisa membantu tubuh lebih kuat.
Di dalam kunyit terdapat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Memulai hari dengan makan kunyit merupakan pilihan tepat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Membuat tubuh lebih efektif dalam menangkal berbagai jenis penyakit, seperti flu dan infeksi.
Kunyit juga memiliki sifat anti-mikroba yang mampu mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Manfaat makan kunyit mentah lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Menyehatkan pencernaan
 Makan kunyit mentah bisa atasi masalah pencernaan, membuat pencernaan lebih sehat. Foto: iStock |
Jika dikonsumsi dalam keadaan mentah, kunyit bisa merangsang produksi empedu yang penting bagi pencernaan.
Hal ini bisa membantu memecah lemak dan meningkatkan penyerapan nutrisi dalam usus.
Konsumsi kunyit mentah secara teratur di pagi hari juga bisa meningkatkan sistem pencernaan supaya lebih sehat.
Selain itu, dapat membantu mencegah berbagai macam penyakit terkait pencernaan, seperti mencegah kembung dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
4. Bikin kulit sehat
Kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasi dalam kunyit bisa membantu meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Mulai dari mengurangi jerawat, kemerahan, dan iritasi.
Makan kunyit mentah di pagi hari juga bisa meningkatkan kesehatan kulit dengan cara mendetoksifikasi tubuh dan mengurangi efek stresor environment (keadaan stres yang muncul ketika individu berhadapan dengan tuntutan berasal dari lingkungan) pada kulit.
5. Jaga kesehatan jantung
 Kesehatan jantung juga terjaga dengan mengonsumsi kunyit mentah ini. Foto: iStock |
Bahan alami seperti kunyit juga bisa membantu menyehatkan jantung. Sebab, di dalamnya terkandung sifat-sifat yang dapat menyehatkan jantung, dengan membantu mengatur kadar kolesterol dan meningkatkan sirkulasi aliran darah.
Konsumsi kunyit mentah secara teratur juga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, mencegah penumpukan plak di arteri, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Memulai hari dengan mengonsumsi kunyit mentah bisa memberikan kesehatan untuk jantung sepanjang harinya.
6. Cegah persendian sakit
 Kunyit bisa mencegah persendian yang sakit. Foto: Getty Images/Photopips |
Memulai hari dengan mengonsumsi kunyit mentah bisa meningkatkan mobilitas sendi dan mengurangi rasa tidak nyaman.
Kunyit mentah dapat meringankan rasa sakit dan kekakuan pada persendian, terutama bagi mereka yang mengalami kondisi radang sendi.
Sifat anti-inflamasi di dalamnya juga dapat mendukung kesehatan sendi. Menurut beberapa penelitian, konsumsi kunyit secara teratur bisa memberikan manfaat serupa dengan penggunaan obat anti-inflamasi non steroid, seperti ibuprofen dalam hal meredakan nyeri sendi.
Meskipun dosis dan penggunaannya perlu dikonsultasikan dengan profesional kesehatan. Terutama, jika kamu memang punya kondisi kesehatan tertentu atau sedang minum obat-obatan.
7. Meningkatkan kejernihan dan fokus
Berdasarkan penelitian yang disebut situs bskdn.kemendagri.go.id, kandungan kurkumin di dalam kunyit juga berpotensi menyembuhkan depresi ringan. Hasil tersebut menunjukkan bahwa konsumsi kurkumin bisa memberi manfaat kognitif dan kejernihan mental.
Dengan mengonsumsi kunyit mentah pagi hari, kamu bisa membantu meningkatkan fokus dan konsentrasi sepanjang hari.
Sifat anti-inflamasi di dalamnya juga mampu mendukung kesehatan otak, yang berpotensi mengurangi risiko penurunan kognitif hingga risiko peradangan otak.
Baca juga: 5 Pola Makan Sehat yang Bisa Meredakan Mengi |
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN