Teh Hijau Bagus untuk Kesehatan Otak, Tingkatkan Memori hingga Mood

Atiqa Rana - detikFood

Selasa, 17 Des 2024 05:00 WIB

Jakarta -

Di antara banyaknya jenis teh, teh hijau dinobatkan sebagai salah satu jenis teh terbaik untuk tingkatkan kesehatan otak. Kenapa ya?

Menjaga kesehatan dan keoptimalan otak merupakan salah satu hal penting. Pasalnya, otak bekerja cukup banyak dan bertanggung jawab atas pikiran, emosi, dan tindakan seseorang.

Selain meningkatkan kekuatan fisik dan menjaga pola makan, kesehatan otak juga bisa dipelihara dengan mengonsumsi minuman ini. Teh rupanya memiliki dampak signifikan pada kesehatan otak. Teh juga dianggap memiliki potensi manfaat lebih dari itu.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Di antara banyaknya teh, teh hijau mendapat lebih banyak perhatian karena khasiatnya untuk otak.

Lantas, apa yang membuatnya lebih bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan otak? Melansir Eating Well (08/10/2024), berikut penjelasannya.

1. Alasan teh hijau baik untuk otak

Kandungan dalam teh hijau baik untuk tingkatkan kesehatan otak. Foto: Getty Images/kuppa_rock

Teh hijau memiliki kandungan polifenol sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan otak. Salah satu jenisnya adalah epigallocatechin gallate (EGCG).

Coleen Wysocki, pemilik Zest Nutrition meninjaunya dari sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis yang menunjukkan bahwa polifenol dapat mendukung kerja dan memori otak jangka panjang, terutama pada orang dewasa paruh baya.

Maggie Moon, seorang ahli gizi juga menyebut bahwa kandungan flavonoid di dalam teh hijau membantu sel-sel otak baru tumbuh, menjaga sel-sel otak saat ini tetap sehat, dan membantu meningkatkan aliran darah ke otak yang memelihara pusat pengaturan emosi seseorang.

Selain untuk otak, kandungan L-theanin sebagai asam amino alami di dalam teh hijau dapat meningkatkan suasana hati dan menunjukkan sifat anti-depresan dan anti-kecemasan.

Namun, penelitian ini masih menjadi sebuah indikasi terhadap teh hijau. Jika punya masalah kesehatan lainnya, lebih baik langsung berkonsultasi ke ahli medis.

2. Cara menikmati teh hijau

Teh hijau bisa diminum dalam keadaan panas atau dingin. Foto: Getty Images/iStockphoto

Tak hanya berkhasiat, teh hijau juga bisa dimanfaatkan dengan mudah. Bisa langsung diseduh begitu saja atau ditambah ke dalam resep makanan. Namun, usahakan memilih teh hijau berkualitas tinggi.

Teh hijau bisa dinikmati panas atau dingin. Jika ingin menyeduhnya panas, kamu bisa menambah madu sebagai pemanis alami. Kombinasi ini cocok untuk meningkatkan kesehatan otak karena memiliki sifat anti-depresan yang meredakan stress.

Teh hijau dan madu juga punya manfaat lain, mulai dari meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, sampai mengelola diabetes.

Kamu juga bisa mengonsumsi teh hijau dalam kondisi dingin. Supaya lebih enak dan berkhasiat, bisa tambahkan daun mint. Kombinasi ini juga baik untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti gas, kembung, dan gangguan saluran cerna.

Cara lain untuk meningkatkan kesehatan otak bisa dibaca di halaman selanjutnya!

3. Cara lain meningkatkan kesehatan otak

Selain minum teh hijau, banyak makanan lain yang juga bisa mendukung kesehatan otak. Jika ingin mendapat manfaat maksimal, bisa diimbangi dengan mengubah pola makan.

Konsumsi makanan laut rendah merkuri, seperti salmon dan makarel. Jenis ikan ini menyediakan asam lemak omega-3 berupa DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid) yang telah dikaitkan dengan peningkatan kognisi.

Konsumsi juga berbagai jenis buah beri karena dapat mencegah penurunan fungsi kognitif terkait usia. Buah beri juga dapat mendukung area tertentu dari fungsi kognitif dan kinerja memori.

Cokelat hitam pekat atau dark chocolate juga menjadi salah satu camilan yang disarankan. Hal tersebut karena kandungan kafein terbukti mampu mengurangi kelelahan fisik dan mental. Seperti teh hijau, dark chocolate juga mengandung flavonoid yang dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Namun, perlu memilih dark chocolate dengan kandungan kakao setidaknya 70%.

Telur juga termasuk yang baik untuk dikonsumsi karena dikaitkan dengan pengurangan 47% dalam penyakit Alzheimer. Usahakan mengonsumsi kuning telur juga karena menjadi sumber kolin terbaik dan berkontribusi pada nutrisi lain yang dikenal dapat mendukung fungsi otak.

Meskipun teh hijau dan makanan lain bermanfaat untuk kesehatan otak, tetapi konsumsinya tetap perlu dibatasi.

Untuk teh hijau sendiri, lebih baik membatasi konsumsinya sebanyak 2-3 cangkir per hari. Jika berlebihan, bisa sebabkan sensitivitas kafein, kerusakan hati, sampai peningkatan tekanan darah.