.webp)
Alpukat jadi buah favorit pelaku hidup sehat. Mengonsumsinya ternyata ada aturan, termasuk menghindari memadukannya dengan makanan berikut. Cek daftarnya yuk!
Alpukat disukai karena daging buahnya lembut, bertekstur creamy, dan punya rasa gurih yang khas. Menikmatinya pun bisa dengan berbagai cara. Selain dimakan langsung, bisa dijadikan olesan roti panggang sampai bahan campuran smoothies.
Mengonsumsi alpukat dalam takaran yang tepat dapat bermanfaat untuk kesehatan. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk kadar kolesterol.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun saat mengonsumsi alpukat sebaiknya memperhatikan beberapa hal. Times of India (22/7/2024) mengungkap ternyata ada 9 makanan yang sebaiknya tak dimakan bersamaan dengan alpukat karena dapat menimbulkan efek samping atau sekadar rasanya tak cocok.
Ini daftarnya:
1. Makanan tinggi garam
Secara alami, alpukat mengandung potassium, sementara makan makanan tinggi garam mengandung sodium ke tubuh. Mengonsumsi keduanya berlebihan ternyata dapat mengganggu keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Efek jangka panjangnya, bisa memicu perut kembung dan retensi air. Kondisi retensi air berarti ada cairan menumpuk dalam tubuh yang bisa menyebabkan pembengkakkan di beberapa tempat.
2. Produk olahan susu
 Foto: istimewa |
Sebisa mungkin hindari konsumsi alpukat berbarengan dengan produk olahan susu seperti keju atau susu karena sama-sama tinggi lemak. Menggabungkan konsumsinya akan berefek buruk untuk sistem pencernaan, seperti rasa tak enak pada perut atau pencernaan yang kurang sempurna.
3. Buah asam
Alpukat juga kurang bagus dikonsumsi bersama buah asam karena bisa menimbulkan asam lambung pada beberapa orang. Selain itu, dari segi rasa, rasa alpukat yang cenderung lembut akan terganggu jika disandingkan dengan rasa asam yang tajam dari buah-buahan.
4. Makanan tinggi gula
 Foto: Getty Images/iStockphoto/beats3 |
Secara alami, alpukat rendah gula dan punya rasa gurih nan lembut. Ketika dimakan bersama makanan tinggi gula seperti sereal dan pastry, maka akan menutupi rasa alpukat yang sudah enak. Selain itu, bisa terjadi asupan gula yang tidak seimbang hingga menimbulkan lonjakan gula darah.
5. Daging tinggi protein
Alpukat kerap dipilih karena kandungan lemak dan seratnya yang alami. Memadukan alpukat dengan daging tinggi protein seperti steak atau bacon yang tinggi lemak bukan pilihan tepat. Sebab hal ini dapat menyebabkan asupan lemak berlebih yang nantinya membebankan sistem pencernaan.
Daftar makanan yang kurang bagus dikonsumsi bersama alpukat ada di halaman selanjutnya.
6. Roti
 Foto: Instagram |
Waspadai juga mengonsumsi alpukat bersama roti atau biskuit yang dibuat dengan bahan tambahan artifisial. Sebab dua makanan tersebut mungkin mengandung bahan pengawet atau mengandung lemak trans yang justru dapat menihilkan manfaat alpukat, serta berkontribusi pada inflamasi dan masalah pencernaan.
7. Makanan olahan
Banyak makanan ultra olahan kini di pasaran, misalnya makanan beku, makanan siap santap, dan lain sebagainya yang kerap kali mengandung lemak tidak sehat, sodium, dan bahan tambahan pangan. Mengonsumsinya bersama alpukat hanya akan membuat kandungan nutrisinya tak terasa maksimal.
8. Makanan pedas
Dari segi rasa, alpukat juga tidak cocok bersanding dengan makanan pedas seperti cabai atau saus sambal. Selain itu, kombinasi keduanya dapat memicu rasa tak nyaman di perut atau bahkan memperburuk kondisi asam lambung pada beberapa orang.
9. Teh
 Foto: Getty Images/Anna Puzatykh |
Makan alpukat lalu minum teh bukanlah ide yang bagus karena keduanya punya profil rasa berseberangan. Rasa alpukat yang lembut kurang cocok dibilas dengan minum teh yang cenderung punya rasa pahit. Lalu cita rasa alpukat yang kaya juga mungkin akan mengganggu rasa beberapa teh yang berakhir membuat pengalaman keseluruhan kurang menyenangkan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN