4 Superfood Ini Ampuh Cegah Peradangan di Tubuh

3. Brokoli

Brokoli menjadi salah satu sayuran yang tepat dikonsumsi. Brokoli punya segudang manfaat kesehatan yang mengesankan.

Brokoli menjadi sumber serat dan protein yang baik untuk tubuh. Selain itu, brokoli juga menjadi makanan pembangkit tenaga yang penuh nutrisi. Sayuran hijau ini mengandung flavonoid seperti kaempferol dan quercetin.

Brokoli juga sarat akan berbagai karotenoid yang dapat membantu menjaga perkembangan kanker kulit dan penyakit mata tertentu.

Brokoli bisa dikonsumsi dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang. Untuk penyajian yang lebih enak, bisa dikombinasikan dengan daging sapi atau ditambah ke dalam sup kaldu.

4. Kunyit

Konsumsi kunyit yang mengandung kurkumin ini juga baik untuk mengatasi masalah peradangan. Foto: Getty Images/Ika Rakhmawati Hilal

Kunyit juga bisa dikonsumsi untuk mengatasi masalah inflamasi atau peradangan. Tanaman herbal berwarna kuning ini memiliki beberapa sifat anti-inflamasi yang disebut dapat membantu mengurangi rasa sakit dan nyeri terkait masalah peradangan sendi.

Selain masalah sendi, konsumsi kunyit juga diyakini dapat mengatasi masalah peradangan di kulit seperti jerawat.

Para peneliti yang disebut Mirror.co.uk menemukan, kandungan kurkumin pada kunyit mampu berinteraksi dengan beberapa molekul yang terlibat dalam peradangan. Beberapa orang pun percaya, efeknya dalam mengatasi masalah peradangan pun akan sama seperti cara kerja obat yang dijual bebas.

Kunyit bisa dimasukkan ke dalam olahan makanan. Kamu juga bisa menikmatinya dalam bentuk minuman, seperti menambahkannya ke dalam segelas susu. Supaya rasanya tidak begitu kuat, kamu bisa mencampur rempah-rempah lain, seperti kayu manis atau jahe.