Meski Dianggap 'Aneh', 5 Makanan Ini Bermanfaat Bagi Kesehatan Usus

Bagi sebagian orang, jenis makanan tertentu dianggap kurang familiar bahkan aneh. Padahal, makanan tersebut mendatangkan manfaat baik bagi usus, seperti 5 makanan ini.

Variasi makanan yang beragam di dunia membuat banyak orang belum tentu mengenal dan merasa familiar dengan makanan tertentu. Makanan itu pun bisa dianggap aneh.

Padahal, tidak semua makanan yang dianggap kurang familiar ini buruk. Makanan-makanan itu bisa saja membawa manfaat besar bagi kesehatan tubuh.

Contohnya 5 makanan ini, yang mungkin tidak begitu populer padahal menawarkan manfaat baik untuk kesehatan usus. Berikut daftar 5 makanannya, seperti dirangkum dari Food NDTV:

1. Beras hitam

Beras hitam rupanya memiliki manfaat baik bagi kesehatan usus. Foto: Agung Pambudhy

Jenis beras yang lebih familiar biasanya beras putih atau beras merah. Namun, ada juga variasi beras hitam yang bisa jadi lebih baik dari dua pilihan beras sebelumnya.

Beras eksotik ini terkadang disebut 'beras terlarang' karena dihargai oleh masyarakat Asia kuno dan hanya diberikan ke keluarga kerajaan.

Beras ini memiliki kandungan nutrisi beragam, mulai dari tinggi serat, mineral, vitamin, dan antioksidan.

Sebenarnya, beras hitam mengandung pigmen antosianin yang sama memberi warna ungu tua pada buah beri. Namun, karena konsentrasi pigmen yang tinggi, butirannya lebih terlihat warna hitam.

Kandungan serat yang tinggi ini pun membuat beras hitam baik untuk kesehatan usus. Mulai dari mengatasi gangguan pencernaan dan memperlancar buang air besar.

Beras hitam bisa dikonsumsi seperti nasi, atau bisa digabungkan dengan jenis biji-bijian lainnya.

2. Tempe

Konsumsi tempe juga bisa membantu menyehatkan usus karena kandungan nutrisi melimpah. Foto: Getty Images/iStockphoto/Premyuda Yospim

Tempe merupakan makanan nabati yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Bahkan, tempe sering menjadi sumber protein utama.

Sayangnya, bagi beberapa masyarakat luar negeri, tempe tidak begitu menarik. Terlebih karena bentuknya seperti spons.

Meski begitu, tempe memiliki banyak manfaat kesehatan. Tempe merupakan hidangan paling bergizi yang terbuat dari kacang-kacangan karena komposisi mineral dan zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan.

Serat pangan tinggi pada tempe bisa membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit. Serat ini juga mampu menjaga keseimbangan flora usus yang sehat dan mengurangi risiko penyakit usus.

Konsumsi banyak tempe juga bisa meningkatkan kesehatan jantung, mencegah kanker, dan baik dalam mengendalikan rasa lapar.

Daftar makanan yang kurang familiar tapi sehat lain bisa dilihat pada halaman selanjutnya!