Proffee Sedang Tren, Kopi Protein yang Bisa Turunkan Berat Badan

Riska Fitria - detikFood

Kamis, 21 Des 2023 07:30 WIB

Jakarta -

Menjadi tren kuliner, kopi dicampur dengan bubuk protein ternyata dapat menurunkan berat badan. Begini cara buatnya!

Tak melulu susu atau krimer, kopi juga bisa diracik dengan menambahkan bubuk protein. Racikan tersebut belakangan tengah menjadi tren dan populer disebut proffee.

Menurut ahli gizi yang terdaftar di Nebraska Medicine Kimmie Sharp, MMN, RDN, LMNT, LD, kopi dengan bubuk protein merupakan asupan yang rendah kalori dan mengenyangkan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Dapat membantu turunkan berat badan

Proffee kini digadang-gadang dapat membantu menurunkan berat badan. Foto: iStock

Proffee kini digadang-gadang dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, dengan menambahkan protein ke dalam seduhan kopi merupakan cara terbaik untuk mengurangi tambahan gula dan kalori.

Pasalnya, selama ini, bahan campuran kopi kerap mengandung banyak gula dan kalori. Meski begitu, tidak disarankan untuk mengonsumsi proffee secara berlebihan.

Ahli gizi menyarankan untuk mengonsumsi satu hingga dua cangkir dalam sehari. Ini cocok diminum di pagi hari, karena protein akan memberikan rasa kenyang lebih lama.

2. Bisakah kopi protein menggantikan makanan?

Minum proffee juga bisa membangkitkan energi setelah bangun tidur. Foto: iStock

Rasa kenyang karena mengonsumsi proffee akan bertahan lama, berbeda juga kamu sarapan dengan roti panggang atau nasi. Selain itu, minum proffee juga bisa membangkitkan energi setelah bangun tidur.

Lantas, apakah proffee dapat dijadikan sebagai pengganti makanan untuk sarapan? Tentu saja bisa. Kamu bisa menjadikan proffee sebagai pengganti makanan.

Ini adalah cara cepat untuk mengisiasupan tubuh di pagi yang sibuk. Namun, sebaiknya teliti memilih bubuk protein, pasalnya beberapa merek justru hanya sedikit mengandung vitamin, serat, dan lemak sehat.

3. Bubuk protein terbaik

Beberapa merek tersebut hanya berfokus pada kandungan proteinnya saja. Jika nutrisi lain rendah, justru ini bisa menyebabkan kenaikan berat badan.

Untuk memilih bubuk protein terbaik, carilah yang kandungan proteinnya sebanyak 20-30 gram per porsi, dan 5 gram atau kurang gula per porsi.

Kemudian, hindari memilih merek yang mengklaim memiliki khasiat kesehatan secara berlebihan. Misalnya bisa membantu menyembuhkan penyakit. Menurut ahli gizi itu tidak memiliki reputasi baik.

Selain itu, kamu bisa memilih sumber protein baik lainnya. Mulai dari susu skim, susu kedelai, telur, dan keju cottage.

4. Cara membuat proffee

Proffee Foto: iStock

Cara membuat proffee pada es kopi sangatlah mudah. Caranya cukup mencampurkan bubuk protein tersebut ke es kopi. Begitu juga jika protein shakenya sudah berbentuk cair.

Kamu bisa langsung mencampurkannya dengan kopi panas dan es batu. Namun, untuk mencampurkan bubuk protein pada kopi panas caranya sedikit lebih rumit.

Itu tergantung dengan jenis bubuk proteinnya. Bubuk protein bisa mengental atau sedikit menggumpal jika kamu mencampurkannya ke kopi panas.

Sebagai gantinya, campurkan bubuk protein dengan sedikit air hangat terlebih dahulu. Kemudian baru tambahkan kopi panas ke dalam bubuk protein yang sudah larut tadi.