Racikan Kopi Jahe yang Berkhasiat untuk Pencernaan

Kopi termasuk minuman sehat yang umum dikonsumsi. Minuman berkafein ini juga bisa diracik dengan tambahan jahe. Tentunya akan kaya khasiat untuk tubuh.

Kopi diketahui sebagai minuman yang mengandung banyak zat antioksidan. Minuman ini bisa memberikan kenikmatan sekaligus manfaat sehat, terutama untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Racikan kopi yang sehat adalah kopi hitam polos. Meski pahit, kopi yang dikonsumsi tanpa gula juga bisa mempercepat proses metabolisme sehingga menurunkan berat badan dengan cepat.

Kopi yang ditambahkan rempah juga memiliki manfaat yang lebih tinggi. Salah satu rempah yang dapat ditambahkan adalah jahe, seperti dilansir dari Tasting Table (8/10).

Racikan kopi jahe yang baik untuk tubuh Foto: Getty Images/iStockphoto

Mengutip dari WebMD, jahe juga mengandung zat antioksidan yang tinggi sama seperti kopi. Jahe yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu tubuh dalam melawan penyakit kronis, seperti darah tinggi, jantung, dan lainnya.

Dilansir dari Health Line, kopi dan jahe menghadirkan paduan minuman yang dapat menangkal radikal bebas yang kuat. Terutama karena kopi adalah salah satu sumber antioksidan terbesar di dunia.

Kopi yang ditambahkan jahe memiliki sensasi rasa yang unik. Ada sentuhan renyah fruity biji kopi dan hangat di tenggorokan. Jahe dapat yang ditambahkan dalam seduhan kopi memberi beberapa manfaat kesehatan.

Cara meracik kopi jahe ini juga sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan hanyalah bubuk kopi, bubuk jahe, dan air panas. Campurkan semua bahan ke dalam cangkir, kemudian seduh dan aduk sampai tercampur merata.

Cara lain meracik kopi jahe ini dengan merebus rimpang jahe yang dimemarkan dengan air secukupnya. Kemudian, didihkan beberapa saat lalu gunakan air jahe ini untuk menyeduh kopi.

Ternyata, racikan kopi jahe ini dikenal dengan nama Yaman qishr. Merupakan minuman tradisional Timur Tengah.

Racikan kopi jahe ini memang terkenal nikmat, ada sensasi pedas juga. Di Timur Tengah, minuman ini kerap dikonsumsi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.