Benarkah Ngemil Dessert Rendah Gula Lebih Sehat? Ini Kata Ahli

2. Cara mengurangi keinginan makan manis

Keinginan makan manis bisa diatasi dengan cara-cara seperti yang dibagikan oleh Cleveland Clinic. Foto: Getty Images/iStockphoto/nortonrsx

Bagi mereka yang suka manis, mungkin sulit mengurangi nafsu makan. Cleveland Clinic menawarkan beberapa cara untuk mengurangi keinginan rasa manis. Cara ini pun lebih baik daripada mengandalkan makanan penutup bebas gula.

Bisa dimulai dari mengurangi gula pada minuman sehari-hari, seperti teh dan kopi. Jika biasanya menambah dua sendok teh gula, dikurangi secara bertahap setiap minggunya. Gantilah minuman manis dengan lebih banyak minum air putih. Jika suka minum jus, sebaiknya jus diolah tanpa tambahan gula.

New York Presbyterian Health juga menyarankan untuk emngatur asupan gula dengan menambah buah dalam makanan penutup. Misalnya, kamu membuat puding atau yogurt. Daripada ditambah topping sirup gula, lebih baik diberi topping buah-buahan.

Saus salad juga sebaiknya dibuat sendiri di rumah dengan bahan lebih sehat, Bisa menggunakan minyak zaitun, jus lemon, dan rempah-rempahan. Pelengkap topping pancake atau roti juga lebih baik diganti ke sirup maple daripada selai cokelat.

Jika membeli produk di supermarket, jangan lupa membaca label makanan dengan teliti. Memastikan kandungan gula dan kalori pada makanan tersebut. Sekaligus memperhatikan berapa banyak gula yang sudah dikonsumsi dalam satu hari.

Menurut Permenkes Nomor 30 Tahun 2013, dalam sehari setiap orang dianjurkan mengonsumsi gula 10% dari total energi harian (200 kkal). 10% setara dengan 4 sendok makan gula atau 50 gram.

Oleh karena itu, jika asupan gula dalam sehari sudah mencapai batas, sebaiknya menghindari konsumsi makanan manis lain.

3. Dessert rendah gula tak berarti lebih sehat

Meskipun bebas gula, bukan berarti dessert ini aman dikonsumsi. Foto: Getty Images/iStockphoto/nortonrsx

Dessert rendah gula mungkin terdengar lebih aman dikonsumsi. Namun, perlu diperhatikan juga bahan-bahan pembuatannya. Pasalnya, tidak semua dessert rendah gula benar-benar terhindar dari pemanis apapun. Bisa jadi hidangan tersebut tetap mengandung pemanis yang diproses secara kimia. Jika seperti ini, dessert rendah gula tidak lebih baik daripada dessert biasa.

Klaim 'bebas gula; bukan berarti bebas lemak, karbohidrat, dan kalori. Sekalipun makanan penutup itu tidak ditambah pemanis apapun, bahan campuran lain mungkin menyumbang nutrisi berbeda. Cokelat rendah gula misalnya, mereka tinggi kandungan lemak karena bahan bubuk cocoa butter. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu mengecek label.

Kalau memang ingin mengonsumsi makanan manis rendah gula, sebaiknya membuat sendiri di rumah. Karenanya kamu bisa memastikan bahan-bahan yang dipakai aman dan lebih sehat. Pemanis pun bisa diubah ke bahan alami lainnya, seperti madu, sirup maple alami, hingga buah-buahan.