Hindari Keracunan Makanan, Coba Ikuti 6 Tips Masak Ini

Keracunan makanan mungkin terjadi di rumah dan dapat membahayakan kesehatan. Agar terhindar dari masalah keracunan, coba ikuti 6 tips masak ini.

Ketika mengonsumsi suatu makanan, sebaiknya tidak hanya memastikan rasanya saja, tetapi juga keamanannya. Makanan yang enak namun tidak aman dikonsumsi bisa menyebabkan masalah kesehatan.

Terlebih jika membeli makanan dari luar, pastikan makanan itu diolah secara higienis dan dibuat dari bahan-bahan yang segar. Karena jika tidak, makanan itu bisa membuat seseorang keracunan makanan.

Sekalipun makanan dimasak di rumah, tindakan pencegahan tertentu saat memasak tetap perlu diperhatikan. Pastikan untuk mencari bahan-bahan makanan yang fresh dan diolah dengan benar.

Jika kamu ingin memasak di rumah, coba terapkan 6 tips masak dari healthshots.com (30/04) agar terhindari dari keracunan makanan.

1. Jaga kebersihan tangan dan permukaan tempat masak

Jangan lupa untuk selalu membersihkan tangan dan alat masak sebelum digunakan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Keracunan makanan menjadi masalah umum yang menyebabkan seseorang mengalami gejala seperti muntah, sakit perut, dan diare. Kondisi ini tentu menguras energi dan membuat mereka menjadi dehidrasi.

Untuk menghindarinya, penting menjaga kebersihan. Kalau masak sendiri makanan di rumah, jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu dan membersihkan area dapur yang biasanya menjadi tempat berkembang biaknya kuman dan bakteri. Termasuk membersihkan alat masak seperti talenan, pisau, maupun spatula.

2. Pakai talenan terpisah

Sebaiknya setiap bahan makanan menggunakan talenan berbeda. Foto: Getty Images/iStockphoto

Masak sendiri di rumah sebenarnya menjadi cara terbaik untuk menghindari diri dari keracunan makanan karena kamu bisa melihat sendiri proses masak yang dilakukan.

Kalau ingin masak makanan dengan bahan-bahan berbeda, sebaiknya menggunakan talenan yang berbeda juga. Cara penyimpanan makanan di kulkas juga perlu diperhatikan. Jangan campur bahan makanan lain dengan unggas dalam satu tempat yang sama karena bisa terjadi kontaminasi yang membahayakan tubuh.

Tips masak untuk terhindar dari keracunan makanan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!