Ini 5 Manfaat Konsumsi Santan yang Disebut Sumber Kolesterol

3. Diabetes

Dibalik warnanya yang putih santan juga memiliki kandungan serat yang tinggi, mikronutrien penting dan banyak mineral yang diperlukan tubuh. Hal ini sudah diuji dan dibuktikan berkali-kali oleh ahli dan peneliti tentang dampak santan pada diabetes.

Hasilnya santan menunjukkan adanya kehadiran kandungan antidiabetes di dalamnya. Selain itu konsumsi santan juga dapat menurunkan kadar glukosa atau gula darah yang tiba-tiba meningkat.

Melalui sebuah penelitian yang dilakukan, santan, minyak kelapa dan air kelapa terbukti mampu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Selain itu kadar indeks glikemiknya yang rendah juga menjadi alasan santan dapat mengatasi diabetes.

4. Antibakteri

Santan juga diperkaya dengan antibakteri, antivirus dan antijamur. Foto: Getty Images/iStockphoto/Victor Hugo Silva

Banyak ahli yang menyebut bahwa konsumsi santan secara rutin seperti mengonsumsi harta karun. Kandungan mineralnya yang tinggi membuat berbagai pelindung tubuh juga terdapat dalam jumlah yang banyak di dalamnya.

Pada santan segar dikatakan memiliki komponen antibakteri, antivirus dan antijamur yang sangat dibutuhkan tubuh untuk melawan penyakit. Lagi-lagi manfaat ini datang dari kandungan asam laurat yang begitu tinggi di dalam santan.

Ketika tubuh mampu melawan bakteri, virus dan jamur yang bisa menyerang kesehatan maka ketahanan tubuh akan lebih kuat. Hal ini yang disebutkan ahli bahwa santan dapat menjauhkan penyakit dari tubuh.

5. Menjaga kesehatan kulit dan rambut

Selai dikonsumsi dalam campuran makanan, santan juga banyak digunakan pada campuran kosmetik. Kandungan lemaknya yang tinggi dimanfaatkan untuk membantu menutrisi dan melembabkan kulit yang kering.

Santan menjadi salah satu bahan racikan pada kosmetik karena manfaat lainnya yaitu mengunci kelembaban dan menghidrasi kulit sehingga sangat membantu bagi orang-orang dengan jenis kulit kering. Tak hanya kulit, santan juga dapat membantu menjaga kesehatan rambut.

Kandungan vitamin C, E dan B yang tinggi pada santan dikatakan dapat membantu kulit tubuh sehat dan lebih kuat. Beberapa sampo juga menggunakan campuran santan di dalamnya untuk membantu menutrisi dan menjaga rambut dari berbagai kerusakan.