Alat Masak Antilengket Bisa Bahayakan Kesehatan, Ini Cara Benar Pemakaiannya

Jadi, apakah penggunaan wajan antilengket aman untuk kesehatan?

Penjelasan soal bahaya wajan antilengket Foto: Getty Images/iStockphoto

Setelah mengetahui potensi risiko dari bahan yang digunakan untuk membuat wajan, maka alat masak ini dianggap aman jika digunakan dengan benar meskipun sudah mengetahui efek jangka panjangnya. Cara paling aman untuk menggunakan wajan antilengket adalah dengan mengikuti petunjuk memasak dan perawatan yang diberikan oleh produsen.

Biasanya, harus memasak dengan suhu kurang dari 260 detajat Celcius. Ada lebih banyak risiko saat memasak pada suhu yang lebih tinggi, jadi memasak dengan api kecil dan sedang dapat membantu menjaga risiko tetap rendah.

Alternatifnya juga bisa dengan menggunakan wajan jenis lain. Misalnya yang terbuat dari bahan keramik. Wajan dengan bahan keramik ini bisa dijual dengan harga lebih tinggi, namun sangat bagus untuk mereka yang menginginkan pilihan anti lengket dari bahan lebih alami.

Baca Juga: Jangan Salah Pilih! Ini Dia 5 Jenis Wajan Populer