3 Kelemahan Mie Instan yang Bisa Berdampak Buruk Bagi Kesehatan

2. Mie Instan Terbuat dari Tepung yang Diproses

Jika dilihat dari bahan pembuatan mie instan, mie terbuat dari maida atau tepung terigu yang digiling, dihaluskan dan diputihkan. Tepung ini berbahaya karena melewati beberapa proses.

Mungkin lebih kaya rasa, tetapi tidak ada kandungan nutrisinya. Menurut ahli gizi Dr. Simran Saini, mie instan sarat dengan pengawet yang tidak lain adalah sumber kalori kosong.

"Dalam kebanyakan kasus, mie instan berbahan dasar tepung ini dapat mengganggu proses pencernaan. Sisanya, dapat mencapai area usus buntu dan memicu infeksi," ujarnya.

3. Mie Instan Mengandung Lemak Jahat

Sebagian besar makanan olahan seperti mie instan ini tinggi akan lemak yang tidak baik, seperti asam lemak jenuh atau lemak trans. Foto: Getty Images

Sebagian besar makanan olahan seperti mie instan ini tinggi akan lemak yang tidak baik, seperti asam lemak jenuh atau lemak trans. Asam lemak tak jenuh tunggu serta asam lemak tak jenuh ganda.

Dan sebenarnya kandungan-kandungan tersebut dapat dilihat di label kemasan mie instan. Mie instan biasanya mengandung, minyak nabati, gula, sirup gula dan penambah rasa.

Mie instan mengandung lemak jenuh yang jika dikonsumsi secara berlebihan atau rutin dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.

Kondisi ini bisa berlanjut pada penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Selain itu, jenis minyak yang dipakai dalam mie instan biasanya adalah minyak sawit yang tinggi akan lemak jenuh.

Baca Juga: Begini Rasa Indomie Mie Goreng Aceh Vs Mie Sedaap Sambal Goreng yang Viral