3. Bebas Gluten Lebih Sehat
![]() |
Tak sedikit juga yang beranggapan bahwa mengonsumsi makanan yang bebas gluten akan lebih sehat. Faktanya, makanan yang bebas gluten bisa menyebabkan makan lebih banyak makanan olahan.
Dikutip dari Eat This not That, makanan bebas gluten biasanya mengandung lebih banyak kalori daripada produk gandum biasa. Banyak yang percaya bahwa bebas gluten sama dengan rendah karbohidrat.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Itu tidak benar. Jika ingin bebas gluten, jangan makan makanan pengganti seperti roti, kue, kue kering dan keripik. Makanlah makanan utuh seperti kentang, kacang dan biji-bijian," lanjut Shapiro.
Baca Juga: Ini 8 Kesalahan Diet yang Membuat Berat Badan Tak Turun-Turun (2)
4. Menjalani Diet Rendah Karbohidrat
Ramai yang menyebutkan bahwa karbohidrat jadi salah satu penyebab kenaikan berat badan. Karenanya para pelaku diet menjalani pola makan rendah karbohidrat.
Padahal karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh. Mungkin bisa saja diet rendah karbohidrat bisa menurunkan berat air, karena karbohidrat menahan air di jaringan.
"Tapi itu tidak akan lama, karena sesungguhnya tubuh sangat membutuhkan karbohidrat sebagai sumber energi,"tuturnya.