.webp)
Teh hijau populer sebagai minuman diet. Mengonsumsi minuman ini disebut-sebut bagus untuk membakar lemak perut sekaligus mendetoks tubuh. Bagaimana efektivitas diet teh hijau?
Membicarakan minuman diet, banyak yang langsung terpikir teh hijau. Jenis teh ini memang terkenal efektif menurunkan berat badan ketika dikonsumsi rutin.
Teh hijau tinggi kandungan antioksidan dan beberapa senyawa lain yang membantu proses diet lebih efektif. Salah satunya katekin yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lalu ada juga kafein yang diungkap peneliti bisa meningkatkan energi sekaligus mempercepat penurunan berat badan. Hal ini karena fungsi kafein yang bisa membuat tubuh lebih berstamina saat olahraga.
Lalu seberapa efektif diet teh hijau? Apa benar hanya dengan rutin minum teh hijau, berat badan bisa susut dengan cepat?
Berikut detikfood merangkum serba-serbi diet teh hijau yang diungkap Sencha Tea Bar (15/3/2022):
1. Apa itu diet teh hijau?
Diet teh hijau mengharuskan pelakunya minum setidaknya 4 cangkir teh hijau setiap hari. Waktunya di pagi hari, sebagai minuman pertama setelah bangun tidur dan sebelum menyantap makanan.
Diet teh hijau tidak membatasi pilihan makanan pelakunya. Tak heran kalau banyak orang tergiur dengan diet ini yang terlihat mudah dan menyenangkan untuk dijalani.
Diet teh hijau meyakini dengan minum teh hijau sebelum makan bakal membuat perut kenyang dan pada akhirnya seseorang mengonsumsi kalori lebih sedikit. Teh hijau juga mengandung senyawa kimia yang memberi sinyal pada tubuh untuk mengubah cadangan lemak menjadi energi. Dua hal inilah yang membantu melancarkan pencernaan sekaligus meningkatkan pembakaran lemak.
2. Peran katekin hingga kafein pada teh hijau
 Foto: iStock |
Membahas diet teh hijau, tak lengkap tanpa membahas katekin. Nama lainnya adalah epigallocatechin gallate (EGCG). Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition mencari tahu dampak katekin pada teh hijau untuk penurunan berat badan dan energi.
Partisipan diberikan ekstrak teh hijau sesaat sebelum makan. Hasilnya, mereka yang minum ekstrak teh hijau membakar rata-rata 80 kalori lebih banyak setiap harinya dibanding yang tidak. EGCG disebut bisa mempercepat pembakaran lemak dan meningkatkan metabolisme.
Penelitian lain dalam Physiology and Behavior mengungkap katekin pada teh hijau bantu meningkatkan oksidasi lemak, proses tubuh yang digunakan untuk memecah simpanan lemak.
Lalu ada juga kafein dalam teh hijau yang secara tidak langsung membantu proses penurunan berat badan. Caranya dengan melepaskan peningkatan kadar dopamin dan norepinefrin, dua senyawa kimia yang meningkatkan energi saat olahraga.
Lantas apakah diet teh hijau benar-benar efektif? Baca di halaman selanjutnya.
3. Apakah diet teh hijau benar-benar efektif?
Ada banyak penelitian yang menunjukkan konsumsi teh hijau bagus untuk meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak. Meski begitu, hasil ini cenderung paling efektif pada beberapa etnis. Penelitian mengungkap orang-orang Asia mengalami efek lebih bagus dibanding Kaukasia.
Kemudian efektivitas diet teh hijau juga bergantung pada asupan kafein seseorang. Pastikan tidak mengonsumsi lebih dari 300 mg kafein per hari agar efek bagus teh hijau tidak hilang. Untuk kamu peminum kopi juga perlu mewaspadai hal ini karena bukan tidak mungkin asupan kafein melonjak saat kamu tetap minum kopi.
Faktanya, minum teh hijau saja tidak akan membuat perbedaan terlalu signifikan untuk penurunan berat badan. Tetap saja diet yang bagus adalah jika dikombinasikan dengan pola makan sehat dan aktivitas fisik yang cukup. Teh hijau hanya bersifat layaknya 'suplemen' saja dalam proses diet.
4. Cara menyeduh teh hijau
 Foto: iStock |
Untuk kamu yang mau coba diet teh hijau, perlu mengonsumsi teh hijau dengan cara tepat. Dimulai dari cara menyeduhnya. Teh hijau membutuhkan waktu penyeduhan yang berbeda dari teh hitam.
Suhu air yang digunakan tidak boleh terlalu panas atau mendidih karena bisa merusak kandungan katekin. Untuk rasa terbaik dan manfaat paling maksimal, rebus air hingga mendidih lalu dinginkan 10 menit.
Setelah itu tuangkan ke teh hijau celup atau daun teh hijau kering. Biarkan rendaman ini selama 10 menit sebelum diminum.
5. Efek samping diet teh hijau
Secara umum, diet teh hijau aman dijalani asalkan jumlah konsumsinya tak lebih dari 6 cangkir tiap hari. Jika tak dibatasi, diet teh hijau akan memberi efek samping.
Pertama, teh hijau bersifat diuretik. Bisa jadi kamu alami dehidrasi karena harus terus menerus buang air kecil. Pastikan cukup minum air putih untuk menghindari efek samping hal ini.
Kedua, teh hijau mengandung kafein yang mungkin menyebabkan sensitivitas pada beberapa orang. Hindari minum teh hijau di malam hari jika tak ingin mengalami gangguan tidur. Paling lambat sebaiknya teh hijau diminum 2-3 jam sebelum waktu kamu tidur.
Ketiga, minum teh hijau dalam jumlah banyak juga bisa menyebabkan iritasi perut. Hal ini bakal lebih mungkin terjadi ketika seseorang juga mengonsumsi sumber kafein lainnya. Untuk meminimalisir efek teh hijau mengiritasi perut, coba minum teh hijau setelah atau disela-sela waktu makan, jangan sebelum makan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN