5 Pola Makan yang Bisa Bikin Langsing Menurut Chef Eddrian Tjhia

Riska Fitria - detikFood

Rabu, 12 Jan 2022 05:00 WIB

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia — Foto: iStock

Jakarta -

Pola makan merupakan salah satu faktor yang bisa mempengaruhi berat badan. Agar berat badan bisa turun, bisa mengikuti tips diet menurut Chef Eddrian Tjhia ini.

Memulai tahun baru, ramai orang yang memiliki resolusi ingin menurunkan berat badan. Ya, berat badan yang berlebih kerap kali membuat banyak orang tak percaya diri.

Di samping itu, kelebihan berat badan tidaklah baik sebab bisa menyebabkan beberapa penyakit lainnya. Mulai dari obesitas, diabetes, GERD, jantung hingga sulit bernapas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menurut Chef spesialis makanan Bangka dan makanan sehat, Eddrian Tjhia, menurunkan berat badan bisa dimulai dengan mengatur pola makan. Mulai dari jenis makanan, porsi dan waktu makan.

Berikut tips diet menurut Chef Eddrian Tjhia:

1. Jangan Makan Berlebihan

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia mengatur porsi makan Foto: iStock

Segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, termasuk juga porsi makan. Chef Eddrian Tjhia mengatakan bahwa selama diet, ia makan semua makanan dan tidak ada yang dihilangkan.

"Intinya boleh makan apa saja. Jangan berlebihan. Saya makan gorengan, tapi saya kurangi, saya makan secukupnya. Paling tidak seminggu sekali bukan rutin setiap hari," ujar Chef Eddrian saat dihubungi detikcom (08/01/21).

2. Tidak Melewatkan Sarapan

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia tidak melewatkan waktu sarapan Foto: iStock

Chef Eddrian Tjhia menegaskan bahwa kunci bisa menurunkan berat badan adalah tidak meninggalkan sarapan. Justru ketika tidak sarapan akan mendorong nafsu makan untuk ngemil.

"Sarapan sebetulnya rahasia berat badan turun. Sarapan bisa makan sayur-sayuran tumis atau dikukus. Kalau sarapan sudah mencukupi nutrisi dan segala macamnya, pas makan siang bisa makan kenyang, tapi secukupnya. Jangan berlebihan," tutur Chef Eddrian.

Biasanya, Chef Eddrian sarapan dengan menu salad atau menu smoothie bowl yang menjadi andalannya. Smoothie bisa dibuat dari sayuran atau buah-buahan.

3. Makan Tepat Waktu

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia makan tepat waktu Foto: iStock

Bukan hanya jenis makanan dan porsi makan saja yang harus diperhatikan saat berniat untuk menurunkan berat badan. Waktu makan pun tak boleh dianggap sepele.

Chef yang baru saja meluncurkan buku 'Fresh & Super Simple Cooking' menyarankan waktu untuk sarapan bisa dimulai dari pukul 06.00 hingga 09.00.

Sementara untuk makan siang bisa dimulai dari pukul 12.00 hingga 13.00 dan untuk makan malam di jam 18.00 hingga 19.00. Jika dilakukan secara konsisten, maka bisa membuat perut kenyang dan tidak mendorong untuk ngemil.

4. Ganti Camilan dengan Kacang-kacangan dan Buah

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan Foto: iStock

Kebiasaan ngemil yang tak sehat juga bisa menyebabkan bobot tubuh naik drastis. Misalnya ngemil gorengan atau makanan yang manis.

"Pernah ada yang nanya ke saya, 'Chef saya udah ikuti tips diet chef, kurangi nasi tetep gemuk' pas ditanya ngemil apa, dia ngemil gorengan," ujar Chef Eddrian.

Daripada gorengan, Chef Eddrian menyarankan untuk mengonsumsi kacang-kacangan sebagai camilan sehat. Selain itu, bisa juga diganti dengan buah-buahan.

"Saya makan gorengan sama kerupuk itu sesekali, gak setiap hari. Itu kuncinya," ujar Chef Eddrian.

5. Banyak Minum Air

Tips diet menurut chef Eddrian Tjhia perbanyak minum air putih Foto: iStock

Membiarkan tubuh terhidrasi dalam waktu yang cukup lama juga merupakan faktor berat badan menjadi naik. Karenanya, Chef Eddrian menyarankan untuk perbanyak minum air putih.

Minum air putih bisa dimulai dari bangun tidur. Kebiasaan sehat itu bisa meningkatkan konsentrasi sebelum melakukan aktivitas.

"Kalau dalam sehari itu idealnya kan 8 gelas ya, tapi lebih juga boleh," tutup Chef Eddrian Tjhia.