5 Mitos Kopi yang Tak Perlu Dipercaya Lagi, Ini Buktinya

Riska Fitria - detikFood
Rabu, 15 Des 2021 05:00 WIB
5 Mitos Kopi yang Tak Perlu Dipercaya Lagi, Ini Buktinya
Foto: iStock

5. Biji Kopi Hijau tidak Mengandung Kafein

5 Mitos Kopi yang Tak Perlu Dipercaya Lagi, Ini Buktinya5 Mitos Kopi yang Tak Perlu Dipercaya Lagi, Ini Buktinya Foto: iStock

Biji kopi hijau adalah biji kopi mentah yang tidak dipanggang. Karena tidak dipanggang banyak yang menyebut bahwa jenis biji kopi ini tidak mengandung kafein sama sekali.

Sama seperti biji kopi pada umumnya, biji kopi hijau juga mengandung kafein. Bahkan jumlah kafein yang terkandung sama seperti biji kopi yang dipanggang, yakni 12-16 mg per 30 gram.

Namun rasanya memang jauh lebih ringan. Sementara pada biji kopi yang dipanggang menyebabkan biji kopi berwarna hitam dan rasanya lebih kuat dan berani.

Baca Juga: Akhir Pekan Enaknya Nyantai di 5 Kafe Cozy di Tangerang Ini


(raf/odi)