5 Sayuran Segar yang Mempercepat Pemulihan Tubuh Setelah Terpapar COVID-19

3. Buncis

tips mengolah buncis Foto: iStock

Sama hitsnya dengan brokoli dan bayam, buncis mudah ditemukan mana-mana. Mulai dari supermarket sampai penjual sayur keliling. Harganya terjangkau dan tentunya menyehatkan.

Selain enak ditumis dan dicampur dengan bahan makanan lainnya, sayuran sejenis polong-polongan ini juga bisa membantu tubuh pulih lebih cepat usai sakit.

Buncis kaya akan vitamin A, B dan C yang dibutuhkan tubuh. Selain itu kandungan zat besi di dalam buncis ini bisa mendorong sistem metabolisme, hingga tubuh memproduksi lebih banyak energi. Hasilnya tubuh lebih fit dan tidak gampang lemas.

4. Paprika

sandwich paprika Foto: Istock

Tak sepedas rasa cabe rawit atau cabe merah, tapi paprika mampu mengobati rasa rindu penggemar pedas yang baru saja sembuh dari sakit. Menurut Gupta, paprika baik dikonsumsi selama masa pemulihan usai sembuh dari COVID-19.

"Teksturnya renyah dan rasanya enak, paprika ini mengandung karoten, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, potassium yang mampu membuat proses pemulihan tubuh lebih cepat usai sakit," ungkap Gupta.