Makan Siang di Meja Kerja Tidak Baik untuk Kesehatan, Ini Sebabnya

Diah Afrilian - detikFood Kamis, 25 Mar 2021 10:31 WIB
makan siang di meja kerja tidak sehat Foto: Getty Images/iStockphoto
Jakarta -

Makan siang di meja kerja jadi kebiasaan pegawai saat di kantor maupun WFH. Meski terlihat praktis, faktanya praktik ini tidak bagus untuk kesehatan. Ini sebabnya.

Makan siang cukup memakan waktu ketika harus dilakukan di tengah hari yang sibuk. Memiliki pekerjaan yang menumpuk serta ketakutan akan tertular virus jika makan di tempat umum menjadi alasan banyak pegawai kantoran tetap di meja kerja seharian penuh.

Secara logika, tidak berpindah tempat memang terdengar menjadi pilihan yang lebih aman untuk menghindari virus. Tapi ternyata, makan siang di meja kerja justru akan mengganggu konsentrasi dan produktivitas.

Dilansir melalui Huffpost (23/3) selama pandemi Covid-19, makan siang di meja kerja dianggap menjadi cara yang paling aman. Ternyata cara ini justru memiliki dampak bagi psikologis maupun nutrisi yang masuk ke dalam tubuh. Ada beberapa alasan yang dijelaskan oleh ahli terkait kekurangan makan siang di meja kerja:

Work From Home Membuat Makanan Lebih Dekat

makan siang di meja kerja tidak sehatmakan siang di meja kerja tidak sehat Foto: Getty Images/iStockphoto

Menurut pengamatan yang dilakukan pada pegawai yang menjalani work from home (WFH) atau bekerja dari rumah, WFH membuat para pegawai tidak bekerja di tempat yang semestinya. Beberapa area di rumah disulap untuk dijadikan meja kerja. Meja makan, tempat tidur, sofa atau meja lainnya.

"Saya menemukan bahwa orang yang bekerja dari rumah cenderung lebih mudah untuk mengambil sesuatu atau membuat sesuatu untuk dimakan di dapur," kata psikolog klinis, Sam Von Reiche.

'Kedekatan' dengan dapur ini dikonsepkan sebagai kemungkinan makan tanpa sadar yang lebih tinggi. Hal ini bahkan juga menjadi yang sedang diperhatikan oleh para psikolog dan ahli kesehatan.

"Kita tidak memberikan perhatian pada rasa kenyang. Kita akan cenderung makan lebih cepat dan tidak merasakan kenyang," kata direktur pendidikan ilmiah di Pennington Biomedical Research Center, Leanne Redman.

Baca juga: Karyawan yang Makan Siang di Meja Kerja Berpotensi Lebih Gemuk

Menurut Brooke Scheller, dokter nutrisi klinis dan spesialis nutrisi, semakin mudah akses untuk mendapatkan makanan berarti akan semakin mudah juga konsumsi kalori yang lebih tinggi. Ketika bekerja di tempat yang dekat atau sama dengan tempat makan, maka seseorang cenderung makan lebih banyak.

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Prosesi Hangtaran Makan Siang Untuk Sultan Yogyakarta"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com