Diet Galveston: Atasi Gejala Menopause dengan Pola Makan Rendah Karbohidrat

Diet tak hanya bertujuan menurunkan berat badan, tapi juga mengatasi kondisi kesehatan tertentu. Seperti halnya diet galveston yang dikhususkan untuk mengatasi gejala menopause.

Tren diet semakin berkembang hingga memunculkan berbagai pola diet yang disesuaikan dengan kondisi tubuh. Diet galveston menjadi jawaban untuk wanita dewasa yang mau mengatasi gejala akibat menopause dan penuaan.

Diet merupakan pengaturan pola makan dan sebagian pola hidup agar lebih sehat. Beragam jenis diet juga memiliki tujuannya secara khusus, mulai dari untuk menjaga kebugaran, menurunkan berat badan, hingga khusus untuk suatu penyakit atau keadaan tertentu.

Bahkan bagi orang yang semakin berumur sekali pun ada ragam diet yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya diet galveston yang diciptakan oleh dokter kandungan, Mary Claire Haver.

Diet ini diklaim sebagai diet yang akan berguna bagi wanita dewasa. Diet galveston disebut menjadi jawaban tepat untuk wanita dewasa dalam mengatasi gejala yang ditimbulkan akibat menopause dan penuaan.

Apa itu diet galveston?

Low carb food pyramid isolated on white.Meat at the bottom,,Green veg with very low carb on the second tier,,fruit and veg with medium carb on the third tierbread,, cake and pasta on the top tier.Wooden structure is purpose built based on the original. Foto: iStock

Dilansir melalui Byrdie (26/2), diet galveston merupakan diet anti inflamasi yang berfokus pada asupan protein tanpa lemak dan karbohidrat rendah glikemik yang berpotensi membantu wanita yang ingin mengelola berat badan mereka terutama saat memasuki masa menopause.

Diet ini juga diklaim ampuh untuk mengatasi gejala yang timbul saat menopause seperti metabolisme yang melambat serta peradangan yang timbul.

"Ketika bertambah tua, sensitivitas insulin berubah, metabolisme lambat dan secara umum itu menjadi tantangan untuk mencerna dan memproses energi yang dikonsumsi," kata spesialis gizi Uma Naidoo.

Sebagian besar penelitian juga menunjukkan bahwa ketika menopause, wanita akan mengalami penurunan kadar estrogen. Hal ini menyebabkan termostat tubuh menjadi tidak akurat dan lebih sensitif terhadap perubahan suhu yang menimbulkan hot flashes.

Baca Juga: Agar Tetap Bugar, Wanita Menopause Wajib Konsumsi Makanan Ini!

"Diet ini pada dasarnya adalah diet karbohidrat yang lebih rendah dan fokus pada protein tanpa lemak, lemak sehat dan bahan-bahan yang berasal dari hasil bumi," kata ahli gizi Alex Caspero.

Makanan yang dikonsumsi dalam diet galveston

Pada diet ini, makanan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi seperti salmon, daging sapi, kalkun, ayam dan telur. Bahan makanan sumber probiotik seperti yogurt, quinoa, biji-bijian juga diizinkan sebagai pelengkap sumber protein.

Buah-buahan yang diizinkan untuk dikonsumsi dalam diet ini juga seperti buah yang mengandung pati dalam kadar rendah. Misalnya seperti buah beri dan tomat, sayuran hijau serta sayuran seperti brokoli dan bunga kol.

Multivitamin yang tinggi zat besi juga disarankan untuk meningkatkan asupan mikronutrien karena dalam diet ini biji-bijian utuh harus dibatasi. Vitamin D, serat serta asam lemak omega 3 juga dianjurkan untuk menambahkan asupan probiotik.

"Haver mengklaim bahwa mengurangi gejala menopause juga bisa dilakukan dengan mengurangi jumlah jam makan dalam sehari, menghindari makanan yang memicu peradangan dan fokus pada makanan anti inflamasi sebagai gantinya," kata Caspero.

Pola diet serupa intermittent fasting

Dalam praktiknya, diet galveston ini menggunakan jadwal makan yang sama dengan intermittent fasting. Pelakunya akan diperbolehkan untuk mengkonsumsi makanan selama 8 jam sehari dan akan berpuasa selama 16 jam.

Puasa ini ditujukan juga untuk menurunkan kadar insulin dan menginduksi keadaan ketosis. Selama ketosis, tubuh akan beralih dari menggunakan glukosa sebagai sumber energi utama untuk menggunakan lemak yang tersimpan sebagai gantinya.

"Masih ada penelitian yang sedang berlangsung, tetapi juga ada beberapa bukti bahwa intermittent fasting dapat menginduksi adaptasi neurologis dari waktu ke waktu," kata Naidoo.

Waspadai diet galveston untuk penderita diabetes

menu sarapan sehat untuk penderita diabetes Foto: iStock

Tetapi untuk beberapa kondisi kesehatan seperti diabetes, perlu pemantauan dokter untuk melakukan diet ini. Sebagaimana diketahui penderita diabetes akan lebih sensitif terhadap insulin.

"Diet ini layak dicoba dan cukup mudah untuk bertahan dengan diet ini untuk mendapatkan hasil yang efektif dan menjadikannya sebagai gaya hidup," kata ahli gizi Lisa Richards.

Naidoo juga menjelaskan bahwa ada hubungan yang kuat antara kesehatan usus dan suasana hati. Ia menjelaskan bahwa makanan yang diuraikan pada diet galveston dapat membantu mengatur perubahan suasana hati yang sangat tidak stabil dalam masa menopause.

"Dengan mengikuti diet yang mengandung makanan kaya serat, karbohidrat indeks glikemik rendah, lemak sehat dan protein tanpa lemak akan meningkatkan penanda peradangan dalam tubuh," kata Naidoo.

Baca Juga: Makan ini Perlu Dihindari Ketika Menopause