Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya

Ada banyak kandungan dalam makanan yang perlu diwaspadai. Siapa sangka kalau 10 makanan ini ternyata mengandung zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan.

Setiap jenis bahan makanan memiliki kandungannya masing-masing. Nutrisi, vitamin, mineral, dan bahkan zat hingga senyawa yang ternyata dapat mengancam kesehatan.

Jika dikonsumsi dalam takaran yang sedikit, beberapa mungkin masih aman. Tetapi zat dan senyawa berbahaya yang terus menerus masuk dan menumpuk di dalam tubuh akan mengganggu kesehatan di masa depan.

Inilah gunanya untuk mengetahui dengan baik kandungan yang ada dalam bahan makanan sebelum mencampurkannya ke dalam makanan. Simak beberapa makanan yang ternyata mengandung bahan berbahaya berikut.

Dilansir melalui MSN Lifestyle (6/3), 10 makanan ini ternyata mengandung zat berbahaya :

1. Biji Pala

Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya Foto: iStock

Biji pala menjadi rempah yang cukup banyak digunakan dalam masakan Indonesia. Ternyata rempah yang satu ini memiliki kandungan yang cukup berbahaya.

Dalam jumlah kecil, biji pala memang cukup aman untuk digunakan. Namun, dalam dosis besar dapat menyebabkan keracunan myristicin yang gejalanya berupa sakit kepala, mual, pusing dan halusinasi.

2. Cabai

Semua orang memiliki tingkat toleransi yang berbeda-beda terhadap rasa pedas. Beberapa orang mungkin akan mudah menghabiskan semangkuk makanan penuh cabai, sedangkan yang lainnya tidak.

Selain dapat menyebabkan sensasi mulut terbakar, cabai juga bisa menyebabkan beberapa gangguan khususnya pada perut. Misalnya seperti sakit perut dan sindrom iritasi usus.

3. Sushi

Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya Foto: iStock

Walaupun permasalahan kesehatan akibat makan sushi jarang terjadi, tetapi bagi orang yang memiliki alergi dan sensitif terhadap bahan makanan tertentu, mengonsumsi sushi menjadi pemicu alergi paling besar.

Makan ikan mentah yang ada pada sushi juga bisa menyebabkan infeksi anisakis yang dapat menyebabkan nyeri perut yang parah bahkan hingga muntah. Meskipun cacing penyebab anisakis ini tidak dapat hidup dalam usus manusia dan bisa dihindari dengan keahlian mengolah ikan mentah para koki, tetapi kemungkinan ini masih sangat ada.

Baca Juga: 5 Makanan Mematikan yang Tetap Populer Meski Berbahaya

4. Tiram

Tiram mentah yang disajikan dengan perasan lemon menjadi cara paling enak untuk menikmati kesegaran tiram. Ternyata banyak sekali bakteri dan virus yang mungkin saja masuk jika mengonsumsi tiram mentah langsung dari cangkangnya ini.

Bakteri dan virus tersebut dapat menyebabkan penyakit yang bernama vibriosis. Penyakit ini ditandai dengan diare, kram, muntah dan demam. Bahkan 100 dari 80.000 orang yang terjangkit meninggal dunia setiap tahunnya.

5. Kacang

Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya Foto: iStock

Alergi kacang menjadi salah satu alergi yang paling banyak dialami di dunia. Setidaknya 1 dari 200 orang di dunia dikatakan memiliki alergi terhadap kacang.

Bagi orang yang mengalami alergi, mengonsumsi kacang adalah hal yang menyakitkan. Efek yang paling ringannya berupa sakit tenggorokan yang bahkan menyebabkan kesulitan untuk bernafas.

6. Ayam

Ayam menjadi jenis daging-dagingan yang banyak dikonsumsi. Harganya yang lebih murah dari daging sapi dan mudah didapatkan membuat ayam bisa dinikmati oleh berbagai kalangan.

Ternyata mengolah ayam harus dilakukan dengan benar. Ayam mentah seringkali menjadi media pertumbuhan salmonella dancampylobacter.

7. Telur

Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya Foto: iStock

Telur menjadi makanan yang mudah diolah selain kentang. Tetapi manfaat kesehatan telur masih menjadi perdebatan bahkan di kalangan ilmuwan.

Telur dapat mengandung salmonella dan berbahaya jika dikonsumsi dalam keadaan tidak matang. Pastikan untuk memasak telur hingga sepenuhnya matang untuk menghindari masuknya bakteri ke dalam tubuh.

8. Nasi

Beras yang dimasak menjadi nasi merupakan makanan pokok mayoritas orang Indonesia. Tetapi sebuah penelitian mengungkapkan bahwa beras mengandung kadar arsenik yang cukup tinggi.

Arsenik ini merupakan racun yang dapat menyebabkan kanker yang berasal dari tanah. Beras juga bisa mengandung bakteri beracun jika nasi yang dimasak disimpan hanya pada suhu ruang dan dipanaskan kembali dengan cara yang tidak benar.

9. Singkong Mentah

Hati-hati! 10 Makanan Ini Ternyata Mengandung Zat Berbahaya Foto: iStock

Singkong adalah makanan yang dapat digunakan dan diolah dalam berbagai bentuk. Mulai dari diproduksi sebagai tepung atau diolah sebagai keripik.

Tetapi mengonsumsi singkong dalam keadaan tidak matang menjadi hal yang tidak dibenarkan. Umbi ini mengandung senyawa yang disebut linamarin yang dapat berubah menjadi sianida yang beracun.

10. Teh Detoks

Teh dan minuman detoksifikasi begitu menjanjikan untuk penurunan berat badan dan manfaat kesehatan. Tetapi beberapa bahan alami justru membawa potensi yang cukup berbahaya.

Beberapa bahan alami dalam teh banyak yang mengandung senna dan valerian. Kandungan ini merupakan herbal alami yang memaksa penurunan berat badan yang tidak wajar dengan efek menyerupai pencahar.

Baca Juga: Ini 5 Makanan Mematikan dan Berbahaya yang Populer di Dunia