Minum Kopi Bikin Mulas? Ternyata Ini Penyebabnya

Yenny Mustika Sari - detikFood Selasa, 23 Feb 2021 05:00 WIB
kepribadian seseorang berdasarkan 5 jenis kopi kesukaan Foto: iStock
Jakarta -

Banyak orang yang merasa mulas dan ingin buang air besar (BAB) setelah meminum kopi. Sebenarnya, apa yang menjadi penyebabnya?

Saat ini kopi menjadi bagian gaya hidup banyak orang. Tak hanya jadi minuman yang menyehatkan, tetapi kopi dikreasikan dengan tambahan bahan seperti susu dan krimer.

Kopi memiliki manfaat sehat kalau dikonsumsi dengan cara yang tepat. Untuk konsumsi kopi hitam, batasan maksimalnya adalah 4 cangkir per hari.

Kopi dan Matcha, Mana Lebih Sehat? Ini Perbandingan NutrisinyaKopi Foto: iStock

Baca Juga: 5 Penelitian Tentang Manfaat Sehat Minum Kopi Untuk Tubuh

Efek minum kopi ada beragam, di antaranya bisa meningkatkan imunitas tubuh dan konsentrasi. Tapi selain itu, banyak orang yang merasakan mulas setelah minum kopi. Kira-kira apa ya penyebabnya?

Dilansir dari Inquirer (17/2), sebenarnya tidak ada jawaban ilmiah yang konkret tentang efek minum kopi bisa bikin mulas dan buang air besar. Tetapi ada beberapa teori yang mengatakan kalau bahan campuran pada kopi-lah yang membuatnya memberikan efek mulas.

7 Kota dengan Harga Secangkir Kopi Termahal di Dunia, Ada Jakarta Lho!kopi bikin mulas Foto: Getty Images/oonal

Susu dan krim yang sering menjadi bahan campuran pada kopi bisa jadi salah satu penyebabnya. Karena kedua bahan itu mengandung banyak laktosa (sejenis gula) yang hanya dapat dicerna oleh enzim laktase.

Orang yang tidak menghasilkan cukup laktase tidak dapat mencerna laktosa. Oleh karenanya mereka sering merasa kembung, kram perut, hingga buang air besar karena itulah efek mengonsumsi produk susu.

Untuk orang-orang yang intoleran terhadap laktosa ada baiknya untuk menghindari kopi dengan campuran susu atau krim. Sebaiknya mengonsumsi kopi hitam saja.

Ada juga studi yang menjelaskan tentang kopi dapat merangsang hormon dalam tubuh. Hormon ini disebut choelecystokinin dari sistem gastrointestinal yang bertanggung jawab untuk mencerna protein dan lemak.

7 Kota dengan Harga Secangkir Kopi Termahal di Dunia, Ada Jakarta Lho!kopi bikin mulas Foto: Getty Images/oonal

Hormon ini dapat merangsang pergerakan usus dan kopi. Singkatnya kopi bisa membantu membuat hormon yang bisa bikin mulas atau ingin buang air besar (BAB).

Jadi, bisa dikatakan kalau penyebab mulas setelah minum kopi itu bukan karena zat kafein yang terkandung dalam kopi. Karena, jenis kopi decaf yang kandungan 97% kafeinnya dihilangkan juga bisa membuat beberapa orang mulas setelah mengonsumsinya.

Baca Juga: Amankah Minum Kopi Saat Perut Kosong? Begini Penjelasannya



Simak Video "Minum Kopi Bersama Beruk, Solok"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com