7 Makanan untuk Penderita Asam Lambung Kronis

Lusiana Mustinda - detikFood Selasa, 26 Jan 2021 07:00 WIB
Racikan Jahe dan Madu Foto: iStock
Jakarta -

Makanan untuk penderita asam lambung bisa membantu mengurangi rasa sakit saay makan. Refluks asam terjadi ketika ada aliran balik asam dari lambung ke kerongkongan. Ini biasanya terjadi tetapi dapat menyebabkan komplikasi atua gejala yang mengganggu sepetri mulas.

Salah satu alasan hal ini terjadi adalah sfingter esofagus bagian bawah melemah atau rusak. Biasanya sfingter esofagus ini menutup untuk mencegah makanan diperut naik ke kerongkongan.

Makanan yang Anda makan akan mempengaruhi jumlah asam yang diproduksi perut Anda. Makan jenis makanan yang tepat adalah kunci untuk mengendalikan penyakit refluks asam atau penyakit refluks gastroesofageal (GERD), suatu bentuk refluks asam kronis yang parah.

Makanan yang dapat membantu mengurangi gejala refluks mungkin terjadi akibat asam lambung yang menyentuh kerongkongan dan menyebabkan iritasi dan nyeri. Jika Anda memiliki terlalu banyak asam, Anda dapat memasukkan makanan khusus ini untuk meredakan gejala asam lambung.

Berikut ini makanan yang baik untuk penderita asam lambung:

1. Sayuran

Sayuran secara alami mengandung rendah lemak dan gula serta membantu mengurangi asam lambung. Sayuran bisa jadi pilihan yang bagus termasuk kacang hijau, brokoli, asparagus, kembang kol, sayuran hijau, kentang dan mentimun.

2. Jahe

Makanan untuk penderita asam lambung parah bisa mencoba konsumsi jahe. Jahe memiliki sifat anti inflamasi alami dan merupakan pengobatan alami untuk mulas dan masalah pencernaan lainnya. Anda dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam smoothies atau minum teh jahe untuk meredakan gejala.

Kesalahan Makan Oatmeal yang Bikin Berat Badan NaikKesalahan Makan Oatmeal yang Bikin Berat Badan Naik Foto: Getty Images/iStockphoto/Foxys_forest_manufacture

3. Oatmeal

Oatmeal adalah menu favorit sarapan. Terbuat dari biji-bijian utuh, oatmeal jadi sumber serat yang sangat baik. Diet tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko penurunan asam lambung yang lebih rendah. Pilih serat lainnya yang juga terdapat pada roti gandum.

4. Buah non citrus

Buah non citrus bisa jadi makanan untuk penderita asam lambung. Buah-buahan ini adalah melon, pisang, apel dan pir yang cenderung tidak memicu gejala refluks dibandingkan dengan buah asam.

5. Daging dan seafood tanpa lemak

Daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun, ikan dan makanan laut rendah lemak dapat membantu kurangi gejala refluks asam.

putih telurputih telur Foto: istock

6. Putih telur

Putih telur adalah pilihan yang bagus. Hindari kuning telur yang tinggi lemak dan dapat memicu gejala refluks.

7. Lemak sehat

Saat asam lambung sedang kambuh, Anda dapat mengonsumsi lemak sehat yang berasal dari alpukat, kenari, biji rami, minyak zaitun, minyak wijen dan minyak biji bunga matahari. Kurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans.






Simak Video "Ngopi dan Ngemil Sehat ala Growell Coffee Senopati"
[Gambas:Video 20detik]
(lus/erd)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com