.webp)
Rasa es krim memang enak, tapi waspadai efek buruk dari mengonsumsinya terlalu banyak. Apalagi jika kamu terbiasa makan satu ember es krim sendirian!
Selain karena rasanya yang enak dan menyegarkan, es krim disantap beberapa orang saat mood atau suasana hatinya sedang buruk. Mereka merasa makan es krim bisa membuat mood lebih baik.
Bukan tanpa alasan, secara ilmiah, makan es krim bisa membuat bagian di otak yang bertanggung jawab pada emosi diri bekerja lebih aktif.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat seseorang makan es krim, indera pengecap akan merasakan sensasi manis, membuat tubuh bisa melupakan stres karena hadirnya perasaan senang.
Baca Juga: Makan Es Krim Ternyata Bisa Perbaiki Suasana Hati yang Buruk
Karenanya ada banyak orang yang mampu habiskan satu pint atau seember es krim sendirian! Sambil santai atau menonton TV, mereka asyik menyendoki es krim.
Dilihat dari sisi kesehatan, hal ini ternyata memiliki efek buruk dan bahaya kesehatan yang serius jika sering dilakukan. Mulai dari obesitas hingga risiko penyakit jantung.
Mengutip dari Eat This, Not That! (18/1), inilah 5 efek buruk dari makan es krim terlalu banyak:
1. Risiko penyakit jantung meningkat
 5 Efek Buruk dan Bahaya Kesehatan Makan Es Krim Terlalu Banyak Foto: Shutterstock |
Di balik rasa manisnya yang enak, makan es krim terlalu banyak bisa membahayakan kesehatan jantung. Tiap 1 pint es krim yang dijual di supermarket, bisa mengandung 44 gram lemak jenuh. Jumlah ini mencapai 220% asupan lemak jenuh harian!
Asupan lemak jenuh yang tinggi berkaitan dengan peningkatan kadar kolesterol buruk dalam tubuh, yang pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit jantung.
2. Alami kabut otak
'Kabut otak' atau brain fog adalah kondisi saat seseorang sulit fokus atau konsentrasi. Kabut otak bisa menjadi tanda adanya penyakit dalam tubuh. Pemicunya beragam seperti stres berat, kurang tidur, atau perubahan hormon.
Selain itu, kabut otak ternyata bisa juga disebabkan karena pola makan. Mengasup terlalu banyak lemak jenuh dan gula tambahan, seperti halnya yang ditemukan pada es krim, merupakan salah satunya.
Ulasan ekstensif pada jurnal Nutrients menemukan pola makan tinggi kandungan lemak jenuh dan gula bisa melemahkan memori dan kemampuan kognitif. Inilah yang membuat seseorang bisa alami kabut otak.
3. Berat badan bertambah
 5 Efek Buruk dan Bahaya Kesehatan Makan Es Krim Terlalu Banyak Foto: Shutterstock |
Efek buruk dari makan es krim terlalu banyak juga termasuk kenaikan berat badan. Dari makan banyak es krim, asupan kalori harian bisa bertambah 500-1.000 kkal.
Penambahan ini berarti berat badan bisa naik 1/2 sampai 1 kg per minggu. Bagi kamu yang sedang menurunkan berat badan, hal ini tentu harus dihindari.
Sebagai perbandingan, makan 1 pint es krim dalam 1 minggu, membuat asupan kalori beberapa orang bertambah 1.200 kkal. Jumlah ini sangat besar dan berisiko membuat seseorang kelebihan berat badan.
4. Lemak perut meningkat
Tak hanya membuat berat badan bertambah, efek buruk dari makan es krim terlalu banyak juga meningkatkan lemak perut. Lemak perut atau lemak visceral akan menumpuk di bagian perut.
Jenis lemak ini biasanya disimpan di dekat hati, lambung, dan usus. Bisa juga menumpuk di arteri yang pada akhirnya meningkatkan risiko kesehatan seperti diabetes tipe 2 hingga penyakit jantung.
Kandungan pada es krim yang membuat lemak perut bertambah adalah gula di dalamnya. Untuk diketahui, konsumsi satu ember es krim ukuran satu liter setara dengan konsumsi lebih dari 90 gram gula tambahan.
Setengah dari jumlah tersebut kemungkinan berupa fruktosa yang juga ditemukan pada minuman manis seperti soda. Asupan fruktosa inilah yang memicu peningkatan lemak perut.
5. Kesehatan usus terganggu
 5 Efek Buruk dan Bahaya Kesehatan Makan Es Krim Terlalu Banyak Foto: Shutterstock |
Dalam usus ada 'kehidupan' bakteri baik yang perlu dijaga keberlangsungannya karena menguntungkan kesehatan. Tapi saat kamu makan es krim terlalu banyak, bakteri baik pada usus akan terganggu.
Penelitian menemukan konsumsi makanan tinggi lemak, termasuk es krim, menurunkan jumlah bakteri baik bernama Bacteroidetes dalam usus. Parahnya, jumlah bakteri jahat bernama Firmicutes akan meningkat.
Kehadiran bakteri jahat itu berkaitan dengan masalah kesehatan seperti obesitas dan penyakit kronis lainnya.
Penelitian lain menunjukkan konsumsi makanan tinggi lemak dan asam lemak jenuh bisa berefek buruk untuk keragaman dan kekayaan mikrobiota dalam usus. Dengan kata lain, kesehatan usus akan terganggu.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN