Gembili hingga Mbothe, 5 Umbi Indonesia yang Enak Bernutrisi

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 04 Mei 2020 12:30 WIB
Halaman 1 dari 6
Umbi Indonesia Instagram diahnimpuno
Jakarta -

Umbi Indonesia ada banyak jenisnya. Selain ubi dan kentang, ada umbi gembili hingga mbothe yang mungkin jarang diketahui. Padahal umbian ini sumber karbohidrat dan protein alami.

Menerapkan pola hidup sehat dengan konsumsi banyak bahan nabati sebenarnya bukan hal sulit di Indonesia. Apalagi hasil bumi Ibu Pertiwi begitu melimpah. Salah satunya umbi yang punya banyak jenis. Umbi-umbi ini masih dikonsumsi di daerah, tapi mungkin tidak dikenal warga kota apalagi millennial.

Pengguna Twitter Andreana Dee melalui akunnya @Excel_Dee mengungkap jenis umbi Indonesia yang kurang populer. "Anak jaman sekarang mana ada yang mau makanan kaya gini, padahal sumber karbohidrat, protein dan gizi yg alami," tulisnya.

Ia menyertakan beberapa foto umbi Indonesia yang dimaksud. "Semoga umbi-umbi itu kembali dapat lestari, dan ke depan dapat kembali menjadi bagian utama dari menu harian orang-orang Indonesia. Aamiiin," tambahnya.

Berikut 5 umbi Indonesia yang enak dan bernutrisi:

(adr/odi)