ADVERTISEMENT

Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan

Milla Kurniaputri - detikFood
Selasa, 17 Sep 2019 08:30 WIB
Inilah 7 Alternatif Nasi yang Enak, Sehat, dan Mengenyangkan
Foto: iStock

Kembang kol rebus adalah alternatif nasi yang rendah karbohidrat dan rendah kalori. Sehingga sangat baik sebagai pengganti nasi. Kembang kol memiliki rasa yang ringan, serta tekstur dan penampilan yang mirip dengan nasi, kemudian hanya memiliki sedikit kalori dan karbohidrat.

Satu porsi 1/2 cangkir (57 gram) kembang kol yang direbus hanya memiliki 13 kalori, dibandingkan dengan 100 kalori untuk porsi nasi putih dalam jumlah sama.

Untuk membuat kembang kol, potong kepala kembang kol menjadi beberapa bagian dan parut menggunakan parutan kotak, atau cincang halus. Kemudian rebus kembang kol dengan api sedang dan sedikit minyak sampai lunak dan agak kecokelatan.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT