Agar Nutrisi Lebih Efektif Diserap Tubuh, Konsumsi Yogurt Saat Perut Kosong

Jakarta - Yogurt bisa diandalkan sebagai asupan kaya nutrisi yang baik untuk sistem pencernaan. Tapi tahukah Anda kapan waktu terbaik minum yogurt?

Ditemui dalam acara peluncuran KIN Bulgarian Yogurt di Jakarta belum lama ini, Diana F. Suganda, dokter spesialis gizi memaparkan kapan waktu terbaik minum yogurt. Menurut dr. Diana idealnya konsumsi yogurt adalah saat perut dalam keadaan kosong.

Foto: iStock

Baca juga : Sebaiknya Hindari Mengonsumsi Yogurt Bersama Susu, Ini Alasannya

"Waktu terbaik itu saat perut kosong supaya efek bakterinya bagus, mereka bisa bekerja maksimal. Karena kalau perut habis diisi makanan, sistem cernanya enggak maksimal," ujar perempuan ramah ini.

Keadaan perut kosong yang dimaksud dr. Diana bisa pagi ataupun sore hari. "Misal sarapan jam 7pagi, nah selang dua jam baru bisa minum yogurt. Sekitar jam 9 atau jam 10, yogurtnya juga bisa jadi snack. Lanjut lagi misal makan siang jam 12, bisa minum yogurt agak sore," jelas dr. Diana.

Foto: iStock/Business Korea

Lebih lanjut, dr. Diana mengatakan jika yogurt masuk ke dalam perut saat perut dalam kondisi penuh yogurt tidak akan tercerna dengan baik. "Sistem kan lagi memproses makanan, kalau yogurt masuknya bareng jadi penyerapan tidak maksimal. Percuma," tambahnya.

Yogurt yang dikonsumsi ini bisa dimakan atau diminum langsung ataupun dijadikan olahan dengan tambahan bahan lain, misalnya buah segar.

Sementara takaran konsumsi yang disarankan dalam sehari adalah sekitar 150-200 ml. "Diminum setiap hari nggak masalah, malah bagus. Sehari bisa dua kali pagi dan sore misalnya. Sekali konsumsi sekitar 150 sampai 200 ml," pungkasnya.

Baca juga : Makin Banyak Makan Yogurt, Makin Sehat? (dvs/odi)