Selain Jadi Pewarna Kuning Alami, Kunyit Juga Perkuat Daya Ingat

Dewi Anggraini - detikFood Jumat, 26 Jan 2018 10:00 WIB
Foto: Istock Foto: Istock
Jakarta - Rempah yang satu ini bisa menambah aroma, warna, sera rasa hidangan. Peneliti juga sebut kunyit bisa memperkuat memori otak.

Khasiat kunyit sudah dikenal sebagai pencegah kanker, peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Peneltian terakhir sebut, khasiat kunyit yang lain.

Konsumsi kunyit ternyata bermanfaat bagi otak. Sebuah penelitian yang dilakukan The American Journal of Geriatric mengungkapkan jika konsumsi kunyit bisa memperbaiki mood dan memperkuat memori otak lapor The Daily Meal (24/1).
Selain Jadi Pewarna Kuning Alami, Kunyit Juga Perkuat Daya IngatFoto: iStock

BacaJuga: Ayo Makan Kunyit Agar Pencernaan dan Jantung Sehat

Penelitian ini diikuti oleh beberapa orang dewasa. Kemanpuan kognitif mereka dipantau selama 18 bulan. Hasilnya, beberapa orang yang rutin mengonsumsi suplemen kunyit mengaku punya suasana hati yang lebih baik dan memori otaknya bekerja lebih cepat.

"Sebenarnya bagaimana cara kunyit memberikan efek ini tidak pasti. Tapi mungkin ini saling berkaitan dengan manfaat kunyit yang bisa mengurangi peradangan di otak, yang berkaitan juga dengan Alzheimer dan depresi," ujar Dr Gary Small selaku penulis utama penelitian tersebut.

Penyakit Alzheimer dan depresi saat ini jadi masalah kesehatan utama di Amerika. Ada sekitar 5.5 juta orang Amerika yang menderita Alzheimer tahun 2017 lalu. Sekitar 16.1 juta orang menderita depresi. Bahkan ada jutaan kasus depresi di sana yang tidak terdiagnosa setiap tahunnya.
Selain Jadi Pewarna Kuning Alami, Kunyit Juga Perkuat Daya IngatFoto: iStock
Baca Juga: Kunyit Cegah Penuaan Diri

Tapi ada hal yang perlu diperhatikan jika mengonsumsi suplemen kunyit. Karena sebagian orang yang berpartisipasi dalam penelitian tadi mendapat beberapa efek samping setelah makan suplemen tersebut. Seperti sakit perut dan mual-mual.

Sebaiknya Anda coba konsumsi makanan yang mengandung kunyit atau minum jamu kunyit yang sudah pasti dari kunyit asli.

Baca Juga: 10 Racikan Smoothie Unik dan Sehat Berbahan Kunyit (dvs/odi)